Vietnami karamellizált csirke

Vietnami csirke (Ga Rim)

vietnami

Karamellizált rakott csirke

Vietnami (Ga Rim)

Nehézség: Könnyű | Elkészítés: 10 perc | Főzés: 25/30 perc

4/5 fő részére

4 jó csirkecomb vagy 5 közepes (gazda preferencia)

3-4 evőkanál cukor

8 evőkanál maggi szósz (vagy 4 sós szójaszósz, de íze szempontjából előnyösebb a maggi)

1 fél pohár vizet

1/Szeletelje fel a hagymát, a 2 gerezd fokhagymát egészben törje össze. Könyv. Vigye a combokat víz alá, majd egy kevés olajjal rakott edényben barnítsa meg őket. Miután aranyszínű, adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát. Keverés közben 5 percig barnítsa az egészet.