Vietnami párolt palacsinta bemutató - blog a növényekről, a minimalizmusról és a védelemről

100% -ban természetes és házi készítésű kozmetikumok és ápolás: arc- és testápolás, hajápolás, smink, szappanok, egészségre és jólétre szolgáló termékek, férfiak számára készült termékek, ökológiai életmód

  • * Közösség
  • * Zöld ház
  • * Zöld bolygó
  • * Állatvédelem
  • * Néhány olvasás
  • _ Tesztlaborom
  • _ VIDEÓK kezdőknek
  • 1a - Arc: ápolás
  • 1b - Arc: maszkok
  • 1c - Speciális kombinált bőr
  • 2 - Test
  • 3 - Haj
  • 4 - Smink
  • 5 - Férfiaknak
  • 6 - Higiénia
  • 7 - Kivonatok
  • 8 - Egészség és jólét
  • Asztalnál !
  • Bla bla
  • Felszerelés
  • TECHNIKA

párolt

  • Francia Vegetáriánus Egyesület
  • Egészséges főzés
  • Főzz vegán
  • Egyél vegetáriánusan !
  • Pick Up Limes (EN)
  • Kulináris receptek: Fanny és Marielle (AZ)
  • Könnyű vegetáriánus receptek

2008.07.23

Oktatóanyag: vietnami párolt palacsinta *

Ha a vietnami konyháról beszélünk, akkor biztosan ismeri a tavaszi tekercseket vagy a tavaszi tekercseket (amelyeket 2 másik oktatóanyagban mutatok be!), Ma elmondok neked GŐZKÁRPÁK, sózzák és gőzzel főzik, remekek, én pedig krepp-gőz-függő vagyok .

Emlékeztető: azoknak (azoknak!), Akik ismerik (vagy nem!), Angolul "vietnami gőzpalacsintának", vietnami "Banh cuon" -nak hívják, és így néz ki:

ÖSSZETEVŐK

(mindezt megvásárolhatja az ázsiai élelmiszerboltokban vagy akár néhány élelmiszerboltban)

Megjegyzés: ezek az arányok 2 főre vonatkoznak, és egy főételre, ha azt szeretnénk, hogy 2 fő részére legyen kezdő, akkor osszátok el az arányokat 3-mal.

* Galette:
-130 gr tápiókaliszt
-130 gr rizsliszt
-50 gr nyálkás rizsliszt
-900 ml vizet
-1 csipet só

* Tréfa hívást: egyelőre a legegyszerűbbet vesszük, és a bejegyzés végén látni fogjuk a variációkat.
-1 marék fekete gomba

* A következővel fogyasztják:
-az itt látható édes-savanyú mártás (200 ml 2 főre lesz elég)
-friss korianderlevél
-a ropogós sült medvehagyma: (lehetőleg házi: 100 g medvehagymát vágjon vékony szeletekre, majd közepes lángon pirítsa meg, a végén, amikor aranyszínűek, a legmagasabb fokozatra tegye a hőt, hogy ropogóssá váljon. előző nap légmentesen lezárt dobozban tartsuk őket)

* Opcionális támogatás (ajánlott!): Vietnami sült sertés tészta