Vigyázzon a diétákra! A testsúlycsökkenést a szervezet betegségként érzékeli
Laurence Haurat, pszichológus és táplálkozási szakember, szakosított műsorok producere, a "C'est l'enfer a table" és az "Ex-fan des regimes" kötetek szerzője azt állítja az Atlantico.fr-n adott interjúban, hogy a fogyást a szervezet betegségként érzékeli.
Víz-, izom- és zsírvesztés
Minél kiegyensúlyozatlanabb egy étrend, annál fontosabb az izomtömeg csökkenése, és kortól függően fennáll annak a veszélye, hogy a diéta befejezése után sem gyógyul fel. Ha az étrend kiegyensúlyozott, akkor is csökken az izomtömeg, de nem annyira markáns. Ehelyett, kiegyensúlyozott étrend után, az izomtömeg helyreállítása könnyebb lesz.
Dr. Haurat Laureant azt mondja, hogy "a testsúlycsökkenést a testünk betegségként érzékeli". Nyilvánvaló, hogy a francia szakember havi három kilogramm feletti súlycsökkenésre utal. És anélkül, hogy a táplálkozás és a pszichológia szakembere lennék, azt vettem észre, hogy a drasztikus étrenden átesett emberek szomorú, szürke, kínos arccal rendelkeznek.
A rendkívüli fogyás havi három kilogramm feletti veszteségnek felel meg. E három kilogramm felett és a lehetséges eltérések - például tíz kilogramm - jelentős csökkenésnek számítanak. Fiziológiailag a test többé-kevésbé jól éli meg ezt a fogyást. Először a fogyás vízveszteséget, majd izomtömeg- és végül zsírvesztést eredményez. A szervezet gyorsan lelassítja az alacsonyabb kalóriabevitel okozta energiafogyasztást. Ez magyarázza, hogy miért áll le a fogyás - mondja Dr. Laurence Haurat.
Diéta és fizikai aktivitás
Ezért nagyon fontos, hogy ezt az izomtömeg-veszteséget kordában tartsák az étrend és a fizikai aktivitás társításával. Ami lehetővé teszi az izomvesztés és a súly egyensúlyát. Fontos az is, hogy az ember hogyan éli meg saját fogyását. Rendkívüli elhízás esetén a zsírsejtek nem úgy reagálnak, mint a hagyományos zsírsejtek. Elvileg a sejtek elvezetik a diéta során tárolt zsírt, de súlyos elhízás esetén a sejtek már nem ürülnek ki. Ezért sokkal nehezebb lefogyni, ha túlsúlyos. Az izomvesztéssel kapcsolatban Dr. Laurence Hurant rámutat, hogy a szövetek zsugorodása egy olyan folyamat, amely egy kicsit több időt igényel, hat és kilenc hónap elteltével az étrend befejezése után. Néhány ember ezért csalódott, de tudnia kell, hogy a diéta eredményeit nem mindig látják olyan gyorsan, mint szeretnénk.