Cukor vagy zsír Óvakodjon a keveréktől; Irène Lorient, természetgyógyász

Két amerikai iker mindegyik zsír- vagy cukor (szénhidrát) alapú étrendet tesztelt, hogy megállapítsa, melyik a szervezet számára rosszabb. Eredmény: mindkettő lefogyott.

Ami hízik a legjobban, azon alapuló étrend cukor vagy annak alapján zsír ? Két amerikai iker, Chris és Xand van Tulleken, 35 évesek, és mindkét orvos kölcsönadta testét a tudománynak, hogy megválaszolja ezt a kérdést. Szeme alatt BBC csatorna egy hónapig Xand kövér étrendet alkalmazott csak 5% szénhidrát mellett, míg Chris fordított diétát folytatott, magas szénhidráttartalmú, legfeljebb 5% zsírtartalmú.

Meglepetés! Mindketten lefogytak. A tudósok úgy vélik, hogy a probléma nem a zsírban és a szénhidrátokban rejlik, hanem a kettő keverékében. Az amerikai professzor, Paul Kenny, a Scripps Institute munkatársai a videóban kifejtik: "Patkányok etetése cukorban gazdag alapon vagy a zsír még soha nem befolyásolta a mindennapi szokásaikat vagy az egészségüket. De adj nekik csokoládét, sütit és sajttortát, ami nagyjából 50% zsír és 50% édes, és viselkedésük drámai módon megváltozik. Ezután abbahagyják a mást, erőszakkal táplálják magukat és híznak. Úgy tűnt, hogy kikapcsolták az önszabályozási rendszerüket, amely általában megakadályozta a túlevést. "

A fogyasztásra kész ételek tehát a vonal számára a legkárosabbak. Betiltandó: chips, sütemények, fagyasztott ételek és üdítők. Könnyebb mondani, mint megtenni…

---