Vigyázzon a fruktózra

Keresés

Utolsó cikkek

2019. július 26

vigyázzon

2018. január 22

2017. október 10

Kategóriák

  • Tudtad ?
  • Könyvek
  • Kutatásom
  • Besorolatlan
  • Hogy jobban megértsem
  • tévé

Igaz, ez egy alacsony glikémiás indexű cukor, amelynek anyagcseréje nem jár inzulinnal, de a fruktóz ezen sajátossága pontosan lehetővé teszi nagy mennyiségű cukor bejutását a sejtekbe (különösen a retinában, a lencsében, a vesében és az idegsejtekben) hiperglikémia esetén a prediabetes vagy a II. típusú cukorbetegség nem mutatható ki. Ez egy ozmotikus reakció következik be, amely erős vízvisszatartást eredményez a sejtek duzzadásával, ami szélsőséges esetekben felrobbanhat. Úgy gondolják, hogy a cukorbetegség bizonyos szövődményei (perifériás neuropátiák, nephropathiákat és retinopathiákat okozó érrendszeri rendellenességek) kapcsolódnak ehhez a jelenséghez.