Egészséges táplálkozás a család számára
Ez a lecke arra szolgál, hogy megértsük, mit kell ennünk ahhoz, hogy egészségesek legyünk.
Mennyei Atyánk azt akarja, hogy egészségesek legyünk
Mennyei Atyánk nagyon szeret minket. Azt akarja, hogy élvezzük az egészségünket. Ezért adott útmutatást a táplálékokkal és más anyagokkal kapcsolatban, amelyeket testünkbe juttattunk. Ezeket az irányelveket a Tan és a szövetségek 89. szakaszában találjuk, és „Bölcsesség szavaként” emlegetjük őket. A bölcsesség szavában utasítást kapunk, hogy fogyasszon bizonyos egészségre kedvező ételeket. Azt is megmondja nekünk, hogy kerülnünk kell bizonyos anyagokat, például teát, kávét, alkoholt és dohányt, mert azok károsak ránk.
Bizonyos ételek különböző módon támogatják egészségünket
• Olvassa el a T & Sz 89: 10–11-et. Milyen ételeket említenek ezek a versek? Melyik gyümölcs és zöldség kapható a környékünkön?
A gyümölcsök és zöldségek azért fontosak, mert vitaminokat tartalmaznak, amelyek megvédhetnek bennünket bizonyos betegségektől. Amikor ezeket az ételeket fogyasztjuk, ezek segítenek megelőzni a fertőzéseket, az étrenddel kapcsolatos vakságot és elősegítik a sebgyógyulást. Megelőznek számos más egészségügyi problémát is.
• Olvassa el a T & Sz 89: 12–13-at. Milyen ételeket említenek ezek a versek?
A hús, a baromfi, a tojás és a hal gazdag fehérjékben van, amelyek szükségesek a test növekedéséhez és megerősödéséhez. A tej, a joghurt és a sajt szintén jó fehérjeforrás. A fehérjék felépítik az izomszövetet és elősegítik a gyógyulást. Különösen a terhes nőknek és a kisgyermekeknek van szükségük fehérjékre az egészséges fejlődéshez. Az említett ételek olyan ásványi anyagokat is tartalmaznak, mint a vas és a kalcium, amelyek szintén hozzájárulnak a test megfelelő működéséhez.
• Olvassa el a T & Sz 89: 14–17-et. Milyen ételeket említenek ezek a versek? Melyik szerepel az Ön menüjében?
A különféle gabonatípusok mellett a 16. vers megemlíti azokat az ételeket is, amelyek mászó növényeken nőnek. Ide tartoznak a dinnyék, a sütőtök, a paradicsom, a borsó és a bab. A gabonához hasonlóan ellátják testünket a szükséges fehérjékkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Leginkább szénhidrátokat adnak nekünk, amelyek természetes cukrok és keményítők. A test a napi feladatainkhoz szükséges energiát szénhidrátokból állítja elő.
A jó egészséghez különféle ételek szükségesek
Vannak, akik úgy érzik, hogy nem mindegy, mit esznek, miközben jóllaknak. Ez nem igaz. Az egyik típusú ételt nem lehet egyszerűen helyettesíteni egy másikkal. Mindegyiknek megvan a maga különleges értéke. Szükségünk van a gyümölcsökben és zöldségekben található vitaminokra, hogy megvédjünk bizonyos betegségektől. Szükségünk van a húsban és más élelmiszerekben található fehérjékre a növekedéshez. (Ha valaki a családból nem akar húst vagy állati termékeket enni, a bab, a borsó vagy a lencse jó fehérjeforrás.) Az energiatermeléshez a gabona szénhidrátjaira is szükségünk van. A kiegyensúlyozott étrend garantált, amikor öt alapvető ételcsoportból állítjuk össze ételeinket.
• Mutassa a 22-a, az összes csoport ételei és a 22-b képeket, az Élelmiszer-piramis képeket. Kérd meg a nővéreket, hogy minden csoport számára adjon néhány példát a környékükön elterjedt ételekről.
Mindenkinek szüksége van egy bizonyos mennyiségre az egyes ételcsoportokból minden nap. El kell készítenünk a családi ételeket, hogy mindenki eleget tudjon kapni az egyes ételcsoportokból.
• Mutasson egy posztert az egyes csoportok napi adagjának példáival, vagy utaljon a táblára:
1 szelet kenyér; kb. 85 g gabonafélék, rizs vagy tészta
1 egész darab közepes méretű gyümölcs; kb. 85 g gyümölcskonzerv vagy főtt gyümölcs
1 tál nyers leveles zöldség; kb. 85 g főtt zöldség
250 ml tej, kb. 50 g sajt
Körülbelül 85 g sovány hús, baromfi vagy hal; kb. 85 g főtt szárított bab, 1 tojás
• Írd fel a táblára, mit ettél tegnap. Különböző ételcsoportok voltak képviselve minden étkezéskor? Eleget evett az egyes ételcsoportokból a nap folyamán? Ha nem, hogyan változtathat ezen?
Annak érdekében, hogy mindenből elegendő legyen, szükség lehet olcsóbb élelmiszerek megvásárlására az adott csoporttól a pénz ésszerű felosztása érdekében.
• Az egyes csoportok mely ételei tartoznak a drágábbak közé? Milyen ételek helyettesíthetik a drágábbakat egy csoportban?
Hogyan lehet az öt ételcsoportot elhelyezni ételeinkben?
Különböző módon lehet elegendő mennyiséget biztosítani minden csoportból egy nap folyamán.
Korán elgondolkodhatunk azon, hogy mit akarunk főzni. Ha megvárjuk, amíg elérkezik az idő a főzéshez, néha azt tapasztalhatjuk, hogy nincs sokféle étel közül választhatunk otthon.
Az étkezés megtervezésekor kezdhet egy közös étellel, például rizzsel vagy kukoricával, majd hozzáadhatja a többi csoport ételeit.
Van értelme elkészíteni a szükséges élelmiszerek listáját, amikor vásárolni megyünk, hogy ne felejtsük el az öt csoport egyikét sem.
Létrehozhatunk egy kertet, és megtermelhetjük saját gyümölcsünket és zöldségünket. Ha erre nincs helyünk, növényeket termeszthetünk vödörben vagy fadobozban. Egy másik lehetőség az, hogy egy földdarabot megművelünk barátokkal vagy rokonokkal együtt.
Összefoglalva
Mindenki egészséges akar lenni. Ezért van értelme étrendünket alaposan megtervezni, hogy mind az öt csoportból elegendő ételt kapjunk.
feladat
Hasonlítsa össze az egyes étkezéseket az említett ételcsoportokkal. Gondoljon arra, hogyan adhat hozzá olyan ételeket olyan csoportokból, amelyek most hiányoznak az étkezéséből. Ne feledje, hogy a jó előre megtervezés elősegíti mind az öt csoport bevonását az étkezésbe.
Olvassa el a T & Sz 89-et, hogy megismerje az Úr egészségtörvényét.
Készít
Végezze el az evangéliumi alapfogalmakban az Úr Egészségügyi törvényének 29. fejezetét.
Olvassa el a T & Sz 89. Különös figyelmet fordítson az ebben a leckében tárgyalt versekre.
Beszéljen egy táplálkozási szakemberrel vagy más táplálkozási szakemberrel, hogy megtudja, a környéken mely élelmiszerek kombinációi ajánlottak az egészséges táplálkozáshoz.
Kérj meg néhány tanulót, hogy ossza meg a lecke történeteit, szentírásait vagy idézeteit, ahogyan te választod.