Vigyázzon a gyermekek ételallergiájával! Florina Badea
Óvakodjon a gyermekek ételallergiájától!
Van olyan gyermek, aki nem eszik bizonyos ételeket, és az orvosi vizsgálatok után kideríti, hogy allergiásak rájuk. Csak mi, anyák, idegesítünk és túl gyorsan ráncoljuk a szemöldökünket ebben a témában. Annak érdekében, hogy segítsen egy bizonyos allergiás gyermeknek, először fel kell ismernie Önt, a szüleit, a tüneteket, majd orvoshoz kell fordulnia. Az ételallergiákra vonatkozóan néhány speciális tesztet meg kell tennie. A gyermekorvos együtt fog működni az allergológussal, és csak ezután tudja kordában tartani őket. De itt van, hogyan. Dr. Andreea Manda, gyermekorvos, az egészséges életmód blog orvosi tanácsadója és a "Gyermekem nem eszik!" Projekt támogatója.
Mik az ételallergiák
Az ételallergia növekvő egészségügyi probléma, különösen a gyermekeknél. A legtöbb allergiás reakció a tehéntej és a tojás kisgyermekében, a búza, a szója, a földimogyoró, a földimogyoró, a dió, a hal és a tenger gyümölcsei idősebb gyermekében vált ki.
Az allergiás kórtörténet az első fokú rokonokban, az egyéb allergiás megnyilvánulások személyes története, a magas társadalmi-gazdasági helyzet és a városi környezet az élelmiszer-allergia fő kockázati tényezője.
Az ételallergia az immunválasz kezdetét jelenti, egy olyan élelmiszer-alkotóelem (allergén) lenyelésével járó gyulladásos reakciót, amelyet a szervezet nem ismer fel, nem tolerál. Ez a reakció lehet azonnali, a lenyelés utáni első 2 órában (IgE allergia), vagy késői, órákkal, napokkal a fogyasztás után (nem IgE allergia, az immunrendszer sejtjeinek közvetítésével).
tünetek
Tünetek jelentkezhetnek a bőrön, az emésztőrendszerben, a légzőrendszerben, a szív- és érrendszerben, vagy anafilaxiás sokk esetén a reakció általános lesz.
Az azonnali reakció a következőkből áll:
• viszketés (viszketés), csalánkiütés vagy duzzanat (angioödéma);
• viszketés, szájszúrás, nyelvduzzanat, hányinger, hányás, hasmenés, hasi kólika;
• viszketés és orrfolyás, lázadó tüsszögés, légszomj, zihálás (ritkán az egyetlen megnyilvánulás);
• megnövekedett pulzusszám, csökkent vérnyomás, sokk.
Késői allergiás reakció megnyilvánulásai lehetnek:
• száraz, vörös, viszkető bőr (az atópiás dermatitis mérsékelt/súlyos formái az esetek 30% -ában ételallergiával társulnak);
• puffadás, nehéz étkezés sírással vagy a hát ívelésével, étkezés megtagadása, helytelen súlygyarapodás, mellkasi vagy hasi fájdalom, krónikus székrekedés, nyálkás és/vagy véres hasmenés, visszatérő hányás, kiszáradás és hipovolémiás sokk.
Tünetek jelentkezhetnek lenyelés, belégzés vagy közvetlen bőrrel való érintkezés után. Az ételallergiára jellemző ezeknek a tüneteknek a megjelenése, valahányszor a gyermek kapcsolatba kerül az allergénnel, tekintet nélkül annak mennyiségére. Az ételek hőfeldolgozása befolyásolhatja a tünetek megjelenését és súlyosságát.
Ha allergiára gyanakszik, kérjen orvosi segítséget.
Diagnosztikai
Az allergia helyes diagnózisa elengedhetetlen a potenciálisan életveszélyes reakciók megelőzéséhez, de a szigorú diéták elkerülése érdekében is, ha erre nincs szükség. Az öndiagnosztika és egy vagy több étel megszüntetése a szülők saját kezdeményezésére veszélyeztetheti a gyermek egészségét azáltal, hogy megfosztja őket a növekedéshez nélkülözhetetlen tápanyagoktól.
A gyermekorvos egy allergológussal együttműködve javasolja az ételallergia megerősítésére irányuló vizsgálatokat, például specifikus IgE-t, bőrteszteket ("szúrás", "tapasz"), molekuláris vizsgálatokat (Faber-teszt), eliminációt, majd az élelmiszer újbóli bevezetését a gyermek étrendje (orális provokációs teszt), emésztési endoszkópia. A Nemzetközi Allergológiai Társaságok azt javasolják, hogy az élelmiszerallergia diagnosztizálásához ne alkalmazzák a hajelemzést, az IgG vagy az IgG 4 meghatározását.
A vizsgálatok segítenek kizárni az élelmiszer egyéb mellékhatásait is - az élelmiszer megemésztésének vagy anyagcseréjének nehézségeit (intolerancia), az adalékanyagok, vegyi anyagok, toxinok által okozott toxikus reakciókat és megkülönböztetést más fertőző betegségektől, bőrbetegségektől., emésztőrendszeri betegségek, hasonló megnyilvánulású légúti fertőzések.
A megerősített allergia IgE-t és/vagy pozitív allergiás bőrteszteket jelent az allergén számára, amely kiváltja a tüneteket, vagy nonIgE formában, eliminációs étrend, majd 2-4 hét múlva a tünetek eltűnése, az újbóli megjelenésük után. A kihívásteszteket orvosi felügyelet mellett, nem otthon végzik.
Az allergia határozott diagnózisa esetén a kezelés abból áll, hogy a "bűnös" ételösszetevőt eltávolítják a gyermek étrendjéből. Az étrendet gondosan ellenőrzi az orvos az életkornak megfelelő táplálékbevitel biztosítása érdekében. A családot megtanítják felismerni a tüneteket, a súlyosságot, és szükség esetén adrenalin-"autoinjektorral" sürgősségi kezelést kell alkalmazni. A specifikus immunterápia (szubkután, szublingvális, orális deszenzibilizáció) javíthatja a földimogyoró, a földimogyoró, a dió, a tojásfehérje, a tehéntej allergiájának tüneteit és toleranciáját, de a helyi vagy általános mellékhatásokkal való gyakori összefüggés miatt rutinszerűen nem alkalmazzák.
Hosszú távon szükség van a specifikus IgE-értékek időszakos monitorozására, megismételve a tesztet a tolerancia bekövetkezésének észlelésére. A legtöbb gyermek néhány év alatt legyőzi a tehéntej és a tojásfehérje allergiáját, míg a földimogyoróra és a földimogyoróra allergia általában az egész életen át fennmarad.
Andreea Manda, elsődleges gyermekorvos, Bukarest