Vigyázzon a rejtett kalóriákra! Villa és bikini

Ezek az alacsony kalóriatartalmú ételek

kalóriákra

Állati eredetű élelmiszerek és rejtett zsírok

Az állati eredetű élelmiszerek (a tenger gyümölcseit kivéve), például a húsok, a felvágott húsok, a tejtermékek vagy a tojás gazdag állati fehérjékben, ásványi anyagokban és vitaminokban. Tehát nem tűnnek nekünk kövérnek, de valójában sok rejtett zsírt tartalmaznak. Ezek elsősorban telített zsírsavakból álló lipidek (miközben elsősorban telítetlen zsírsavakkal kell ellátnunk magunkat, többek között növényi olajokkal)

Ne nyomja el a zsírbevitelt

Nem arról van szó, hogy ezeket a zsírokat kivágnánk étrendünkből. Mivel a zsíros anyagok teljes eltávolítása illuzórikus, csak ideiglenes lenne, és elősegítené a híres jo-jo hatást. Végül ez mindenekelőtt étrendi hiba lenne: a kiegyensúlyozott étrend a napi energiafogyasztás megfelelő eloszlásának biztosításából áll. Ez azt jelenti, hogy a változatos étrendnek köszönhetően tiszteletben kell tartania a fehérjék, zsírok és szénhidrátok közötti ideális arányokat. Alapvetően szükségünk van erre a három energiaforrásra az egészség megőrzéséhez !