Világszerte minden ötödik ember az egészségtelen táplálkozással kapcsolatos Világgazdasági Fórumhoz kapcsolódik
Az egészségügyi dolgozók a TikTok segítségével lebontják a COVID-19 mítoszait
Hogyan késztetheti a nemek nélküli kártyacsomag másképp gondolkodni az egyenlőtlenségről
A lezárás néhány ember számára pozitív változáshoz vezetett. Itt van miért
2017-ben világszerte 11 millió haláleset kapcsolódott azokhoz az emberekhez, akik rosszul táplálkoztak magas cukor-, só- és feldolgozott húsban, ami hozzájárult a szívbetegségekhez, a rákhoz és a cukorbetegséghez.
A Lancet orvosi folyóiratban megjelent kutatás megállapította, hogy 195 vizsgált ország közül a diétával összefüggő halálozások aránya Üzbegisztánban volt a legmagasabb, Izraelben pedig a legalacsonyabb. Az Egyesült Államok a 43., míg Nagy-Britannia a 23., Kína a 140., India pedig a 118. helyet szerezte meg.
Az egészségesebb ételek, például a diófélék és a magvak, a tej és a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása átlagosan túl alacsony volt, és az emberek túl sok cukros italt, valamint túl sok húst és sót fogyasztottak. Ez ahhoz vezetett, hogy 2017-ben minden ötödik haláleset rossz étrendhez kapcsolódott.
A globális betegségterhelés tanulmány 15 étrendi tényező fogyasztásának tendenciáit követte 1990 és 2017 között. Chris Murray, a munkát vezető Washingtoni Egyetem Egészségügyi Mérési és Értékelési Intézetének igazgatója szerint "megerősíti azt, amit sokan gondolnak évek óta".