Vilmos herceg hamburger bárány hamburger recept
A fiatal angol herceg kedvenc receptje, amelyet a Királyi Légierő egykori szakácsa árult el. Ez a walesi bárányburger néven ismert szendvics volt a fiatal cambridge-i herceg kedvence, amikor pilóta volt a Brit Hadseregben az Anglessey-bázison.
Hozzávalók
- Hamburger zsemle
- Snowdonia sajt (vagy cheddar)
- Darált bárány steak
- Szalonna
- lilahagyma
- Fokhagyma
- Tojás
- Aprított provence-i gyógynövények
- Paprika
- Frissen őrölt fekete bors
Készítmény
- Nagyon finomra vágjuk a vöröshagymát és a fokhagymagerezdet.
- Keverjük össze a darált bárányhússal.
- Adj hozzá egy csipet provence-i gyógynövényt és paprikát, valamint néhány csepp mentamártást.
- Mindent összekeverünk és palacsintát formázunk.
- Egy serpenyőben megfőzzük a galettát, és letakarjuk egy szelet sajttal.
- Fűszerezzük egy borsőrlő fordulatával.
- Amikor a sajt olvadni kezd, vegye ki a steaket és tegye félre.
- Barnítson meg egy szép szelet szalonnát a serpenyőben, vegye ki és tegye félre.
- A szalonnás zsírban tojást sütünk.
- Enyhén pirítsd meg a zsemlét.
- Az alapra tegye az olvasztott sajttal töltött steaket, a szelet szalonnát, majd a tükörtojást, mielőtt rátenné a kenyér tetejét.