VILSA; Bébiételek elkészítése ásványvízzel
Erre tudnia kell és oda kell figyelnie!
A bébiételek ásványvízzel történő elkészítése során biztosítani kell, hogy a címkén megtalálható legyen a „bébiételek elkészítésére alkalmas” címke. Ez garantálja, hogy az ásványvíz megfelel az ásványi és asztali vízrendelet által a bébiételek elkészítéséhez előírt különösen szigorú határértékeknek. Íme néhány tipp és tanács, hogy mikor és hol hasznos a bébiételek ásványvízzel, és nem csapvízzel elkészíteni.
Tartalomjegyzék
- Amikor van értelme ásványvizet használni a bébiételek elkészítéséhez
- Az ivóvíz minőségének ellenőrzése
- A bébiételek elkészítésére alkalmas víz határértékei
- Forralni kell vizet a bébiételek elkészítéséhez?
- További információk az ásványvíz címkéiről és azok jelentéséről
- Összefoglalva: Mit kell figyelembe venni a bébiételek ásványvízzel történő elkészítésekor?
Amikor van értelme ásványvizet használni a bébiételek elkészítéséhez
Ásványvíz bébiételek készítéséhez.
Különösen akkor, amikor kint tartózkodik, a saját négy falán kívül vagy utazás közben, ha a csapvíz pontos eredete nem ismert, a bébiételeket megfelelő címkével ellátott ásványvízzel kell elkészíteni.
A törvényhozás nem tudja ellenőrizni a magánháztartások vízvezetékeit. Mozgás közben gyakran nehéz biztosítani, hogy a régi ólomcsöveket ne használják ivóvízellátáshoz, különösen az idősebb épületekben. Ha még mindig vannak ólomcsövek a saját otthonában, általában nem ajánlatos a csapból származó ivóvizet használni. Ez nemcsak a csecsemőkre vonatkozik, hanem a gyermekekre és a felnőttekre is. Az intenzív mezőgazdasági felhasználású régiókban előfordulhat, hogy még a felelős vízmű sem képes betartani a szennyezés, például nitrát-határértékeket.
Az ivóvíz minőségének ellenőrzése
Mivel a víz létfontosságú az emberek számára, az összetevők nagy részére vonatkozó határértékeket az ivóvízről szóló rendelet rögzíti. Ezeket az értékeket rendszeresen ellenőrzi a helyi vízmű. De a csapvíz nem mindig biztonságos. Saját csapvízének minőségéről érdeklődhet a felelős vízszolgáltatónál.
A bébiételek elkészítésére alkalmas víz határértékei
Az uránnal, ólommal vagy növényvédő szerekkel való szennyeződés mellett a magas nátrium- és szulfáttartalom problémás a csecsemők és a kisgyermekek számára. A csecsemők veséi csak nagyon kis mennyiségű nátriumot képesek kiválasztani. A túl magas szulfáttartalom hashajtó hatású.
A bébiételek elkészítésére alkalmas víz határértékei
- Nátrium: 20 ml/l
- Nitrát: 10 mg/l
- Nitrit: 0,02 mg/l
- Szulfát: 240 mg/l
- Fluorid: 0,7 mg/l
- Mangán: 0,05 mg/l
- Arzén: 0,005 mg/l
- Urán: 2 mikrogramm/l
- Rádium-126: 125 mBq/l
- Rádium-128: 20 mBq/l
Az ivóvízre vonatkozó határértékek az ivóvízről szóló rendelet szerint
- Ólom: 0,01 mg/l
- Kadmium: 0,005 mg/l
- Króm: 0,05 mg/l
- Cianid: 0,05 mg/l
- Szerves klórvegyület: 0,01 mg/l
- Policiklusos aromás szénhidrogének: 0,0001 mg/l
- Peszticidek, egyetlen anyag: 0,0001 mg/l
- Peszticidek összesen: 0,0005 mg/l
- Higany: 0,001 mg/l
Forralni kell vizet a bébiételek elkészítéséhez?
Az ásványvíz összetevőinek határértékei.
A csapvizet mindig fel kell forralni. Különösen, ha nem a saját csapodból jön. A csecsemők immunrendszerét még nem tervezték a baktériumok és baktériumok kezelésére. Már a vízben lévő kis mennyiségű csíra is hányáshoz vagy hasmenéshez vezethet. A kis testnek még mindig „meg kell tanulnia” kezelni a baktériumokat. A csapvíz forralásához edényt kell használni - és nem vízforralót, mert az azonnal leáll, amint a víz forrni kezd. A víznek legalább négy-öt percig kell forralnia, hogy eltávolítsa az összes baktériumot.
További információk az ásványvíz címkéiről és azok jelentéséről
- Alacsony ásványianyag-tartalommal: A rögzített komponensként számított ásványianyag-tartalom nem haladja meg az 500 mg/l-t.
- Nagyon alacsony ásványianyag-tartalommal: A rögzített komponensként számított ásványianyag-tartalom legfeljebb 50 mg/l.
- Magas ásványianyag-tartalommal: A rögzített komponensként számított ásványianyag-tartalom nem haladja meg az 1500 mg/l-t.
- Bikarbonátot tartalmaz: A hidrogén-karbonát-tartalom nagyobb, mint 600 mg/l.
- Kalciumot tartalmaz: A kalciumtartalom nagyobb, mint 150 mg/l.
- Kloridot tartalmaz: A kloridtartalom nagyobb, mint 150 mg/l.
- Vas: A vastartalom nagyobb, mint 1 mg/l.
- Fluoridot tartalmaz: A fluoridtartalom nagyobb, mint 1 mg/l.
- Magnéziumot tartalmaz: A magnéziumtartalom nagyobb, mint 50 mg/l.
- Nátriumot tartalmaz: A nátriumtartalom nagyobb, mint 200 mg/l.
- Szulfátot tartalmaz: A szulfáttartalom nagyobb, mint 200 mg/l.
Ezen ásványi anyagok jelentősége az emberi szervezet számára az Ásványok és nyomelemek cikkben olvasható.
Már tudtam?
Annak érdekében, hogy az ásványvíz csíramentes maradjon, az ásványvizes palack tartalmának egy részét felhasználhatja bébiételek elkészítésére, a többit pedig saját szükségleteire. Ez azt jelenti, hogy az értékes ásványvizet nem pazarolják el, amikor legközelebb új üveg steril ásványvizet nyitnak, amikor a bébiételeket elkészítik.
Összefoglalva: Mit kell figyelembe venni a bébiételek ásványvízzel történő elkészítésekor?
Ásványvíz bébiételek készítéséhez.