Virágok a tányéron!

Néhány virág olyan gyönyörű, hogy megennéd őket, és néha meg is teheted! Itt van 10 ehető virág, amelyet a kertjébe kell ültetni a tányérok szépítéséhez.

Kardvirág

Salátaként és köretként szolgálva a kardvirág édes ízű. Ha kicsit keresgél, sok ötletet talál a használatához, például ez a recept a kardvirágokra és a szederre édeskömény és sült saláta kitûnõ ágyon, citromlével.

Böjtfű

A nasturtium nagyon színes és szép hatást kölcsönöz a salátáknak, de töltött és kandírozott formában is fogyasztható. Nagyon illatos, C-vitaminban gazdag, testes ízű. A rügyek, szemek és levelek mind ehetőek.

Pitypang

A pitypangban minden ehető. A virágokat, a rügyeket és a leveleket megeszik. Tehát tegye el a gyomirtó szereket, és készüljön fel arra, hogy egész nyáron sárga salátákat fogyasszon. Próbáljon ki több receptet. Főzhet salátákat, sütiket, mézet, szendvicseket és akár pitypangbort is.

Kankalin

A kankalinvirágok frissítenek egy gyümölcssalátában vagy egy zöld saláta díszítésében. A levelek főzhetők és levesekhez használhatók.

Begónia

A begóniák évelők, ízes és ízes ízűek. A virágokat és leveleket nyersen megeheti gyümölcssalátákban, vagy lekvárként főzheti, párolva vagy vajban megbarnítva.

Gondolat

Az árvácskák minden kertben nőnek, és olyan szépek, mint finomak. Távolítsa el a kocsányt, és tegye őket a spenót saláta metélõhagyma kevés olajjal, citromlével és juharsziruppal.

Hosta

A virág és a hosta rügyek ehetők. Élvezheti őket salátákban, főzve, pácolva, kandírozva vagy sütve. A H. Fortunei fajta a szakemberek szerint a legjobb ízű.

Rugosa Hansa Rose

A Hansa fajta szívós rózsái virágzás után gyümölcsöt képeznek. Ezekből a gyümölcsökből tea, lekvárok vagy rózsakocsonya.

---