Virágpor, részben szárított kalóriák és alapvető táplálkozási információk
> Táplálkozási információk
A pollen (a görög πάλη (penge): liszt vagy por) a vetőmagnövényekben a virág által előállított mozgó hím elemet alkotja: apró, több vagy kevesebb tojás alakú, néhány tíz mikrométer átmérőjű szemcsék, amelyek eredetileg a csonthéj végén találhatók. porzó.
A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: Wikipedia pollen cikk francia nyelven (szerzők)
Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk (beleértve a kalóriákat is) 100 g anyagra vonatkoznak.
Pollen, részben szárítva
| Energiaérték (kCal) | 358 |
| Fehérjék (g) | 21.9 |
| Szénhidrátok (g) | 52.5 |
| Ebből cukrok (g) | 36.5 |
| Zsír (g) | 4.2 |
| Víz (g) | 7.58 |
| Rostok (g) | 11.3 |
| Kőris (g) | 2.63 |
| Az ANSES által szerkesztett Ciqual adatbázis adatai | |