Virágpor
Üdvözöljük az Organikus Örömökben! Az öregedés hatásainak lassítása, fiatalabb és egészséges maradása érdekében érdemes elolvasnia a "6 antioxidáns az idő hatásainak lassítására" című könyvemet. Kattintson ide a könyv ingyenes letöltéséhez
Üdvözöljük a Plaisirs életrajzában! Ha visszatérsz a blogomra, akkor azért, mert lassítani akarod az öregedés hatásait, és fiatalabbak akarsz maradni, akkor érdemes elolvasnod a "6 antioxidáns az idő hatásainak lassítására" című könyvemet. Kattintson ide a könyv ingyenes letöltéséhez
Ezt a vendégcikket írta Olivier Perré, hivatásos méhész 25 évig és a "Méhészsé válás - gyakorlati szempontok" blog írója.
Blogja mindenkinek szól, akit érdekel a méhészet és az abból készült termékek (méz, virágpor, méhpempő, propolisz, viasz)
Létrehozásának gondolata abból a vágyból fakad, hogy kevésbé legyen jelen a terepen annak érdekében, hogy több időt szenteljen:
- segíteni és tanácsot adni a jövőbeli méhészeknek, akik méhkaptárt akarnak telepíteni a kertjükbe, valamint hivatásos méhészekké válnak 400 vagy több méhkaptárral
- népszerűsíteni a méhészeti termékeket és növelni azok tápértékét
Mi a virágpor ?
A virágoknak női reproduktív elemei vannak, a petesejt és a bibe, valamint a hím reproduktív elemek, a porzószálak, amelyek végén a virágpor található, amely a növények megtermékenyítő eleme. Ezt a sokféle színű virágport a méhek a virágoktól a virágzásig szállítják, biztosítva ezzel azoknak a növényeknek a szaporodását, amelyeken takarmányoznak.
A méhek testét pollenszemek borítják, amelyeket megmosnak, miközben nedvességgel nedvesítik meg őket, amelyen megemésztették magukat, mielőtt elhagynák a kaptárat. Ez a laktofermenteket tartalmazó nektár lehetővé teszi, hogy gömb formájában agglomerálódjon, amit így visszahoznak a kaptárba.
Méh virágporral megrakva
A kaptárnál a gömbök lekapcsolódnak, és a fiasítás közelében található cellákban tárolódnak. Ekkor kezdődik egy laktofermentációs jelenség, amely lehetővé teszi a pollen megőrzését és a méhek jobb emészthetőségét.
A pollen összetétele
Botanikai szempontból nem létezik a pollen de nak,-nek pollenek. Valóban annyi pollen van, ahány növény.
Ennek ellenére "átlagos" összetételük a következő:
- víz: 18%
- cellulóz: 18%
- szénhidrátok: 27%
- fehérje: 24%
- lipidek: 5%
- ásványi anyagok: 5%
- mikroelemek: 3%
A virágpor szerepe a méhek étrendjében
A virágpor a méhek egyetlen fehérjeforrása. Ezek a fehérjék a hipo-garatmirigyek működéséhez szükségesek, amelyek aktívan részt vesznek a méhpempő előállításában, amely a királynő és a lárvák táplálásához szükséges. Virágpor hiányában a királynő abbahagyja a tojást, a méhek pedig felnevelik a lárvákat.
Más szavakkal: pollen nélkül nincs méh! és méhek nélkül több növény !
A pollen etetője a munkahelyén
A pollen hozzájárulása az emberi táplálékhoz
A fehérjék a virágpor sok aminosavat tartalmaz, köztük a következő esszenciális aminosavakat: hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és valin, amelyeket a szervezet nem szintetizál, valamint enzimek sokasága.
Között az ásványi anyagokat találhatók: kalcium, kálium, cink, foszfor, magnézium, kén, alumínium, vas. A szelén is nagy mennyiségben van jelen. Különösen érdekes, mivel ez egy antioxidáns, amely annál erősebb, mivel szinergiában hat a pollenben is jelen lévő E-vitaminnal.
Mikroelemek tartalmazzák a következő vitaminokat:
A kaptárban: keret virágporral (jobbra) és nektárral (balra)
A pollen előnyei étrendünkben
- A test stimulálása és az öregedés megelőzése
Életmódunk, szennyezésünk, dohányfogyasztás, alkohol, stressz, fáradtság, hiányos étrend nagy testű szabad gyökök előállításával próbára teszi testünket. A szabad gyökök képződése, amelyek oxidálják a sejteket és idő előtti öregedést okoznak, állandó és elválaszthatatlan az élettől. Testünknek számos védekezőképessége van specifikus enzimek játékba léptetésével. De amikor a rendszer túlterhelt, a test oxidatív stressz helyzetbe kerül.
A-, E- és C-vitamin, szelén, karotinoidok, bizonyos polifenolok, segít megszabadulni ezektől a szabad gyökök feleslegétől. A test nagy egyensúlyának helyreállítása, jelentősen javítja a vitalitást és lendületet ad az energiának. Ez okozza a eufórikus hatás rendszeres fogyasztók által elismert és értékelt. Továbbá, serkenti az immunrendszert és így védőkorlátként működik.