VISELKEDÉSI ADDIKCIÓK Az érzelmi étkezés és az ételfüggőség a link
Egyre több tanulmány mutatott összefüggést az úgynevezett érzelmi étkezés (azaz az étkezés mennyiségének az éhség vagy a jóllakottság helyett az érzelmi érzésre adott válasz módosítása), az étrend szabályozásának nehézségei és a testsúly között. Az elhízás és a túlsúly, az érzelmi táplálkozás és az ételfüggőség (azaz a magas cukor-, zsír- és/vagy sótartalmú ételek függőségének kialakulásának lehetősége)
Egyre több tanulmány mutatott összefüggést az úgynevezett érzelmi evés (azaz az étkezés mennyiségének módosítása az érzelmi érzésre adott válasz helyett az éhség vagy a jóllakottság), az étrend szabályozásának nehézségei és a testsúly között.
Az elhízás és a túlsúly terén az érzelmi táplálkozás és az ételfüggőség (azaz a magas cukor-, zsír- és/vagy só-tartalmú élelmiszerek függőségének kialakulásának lehetősége) potenciális kockázati tényező a súlygyarapodás szempontjából, de pontos magyarázó mechanizmusaik továbbra is tisztázni kell.
Ebben a nagyszabású tanulmányban, amelyet a francia hallgatók nagy lakossága (n = 1051) végzett, az észlelt stressz, az érzelmi étkezés (Intuitív étkezési skála-2), az ételfüggőség (Yale Food Addiction) közötti összefüggések tanulmányozásának célja Skála) és a testtömeg-index (amelyet a tömeg (kg) és a magasság négyzetben (méterben) osztva határoz meg). Pontosabban, a szerzők azt feltételezték, hogy az érzelmi distressz felelős lehet az érzelmi evésért vagy az evéssel szembeni függőséget okozó magatartásért, és ez utóbbi felelős lehet a súlyfelvételért. Más szavakkal, a szerzők feltételezték, hogy az érzelmi szorongás és a súlygyarapodás közötti összefüggés két úgynevezett "közvetítő" változóval magyarázható: az érzelmi étkezés és az ételfüggőség.