Visszapillantás az „L; élelmiszer, ami alapvető táplálkozási és egészségügyi kérdés

2018. október 20-án a párizsi 2. kerületi városházával együttműködve a Francia Vegetáriánus Szövetség a „Vegetáriánus Szövetség” szervezte az „Élelmiszer, alapvető táplálkozási és egészségügyi kérdés” konferenciát.

visszapillantás

Táplálkozás-Egészségügyi Bizottságunk szakembereinek beavatkozásait félórás kérdések követték. A közönség fáradhatatlan önkénteseink által vezetett standunkon olvashatta el az AVF dokumentációját.

Az étel életünk középpontjában, egészségünk középpontjában áll. A növényi élelmiszerek egészségesek és minden korosztály számára alkalmasak. Ez azonban nem része kulináris kultúránknak. Milyen ételek, hol találhatók, hogyan főzhetők, hogyan lehet kiegyensúlyozott étrendet kialakítani? Jól végzett, jelentős hatással van a civilizációk betegségeire (cukorbetegség, magas vérnyomás, túlsúly, rák stb.). Ezeket az elemeket mutatta be a Francia Vegetáriánus Szövetség Táplálkozás-Egészségügyi Bizottsága az esemény során.