Viszlát csalás napja; Egyél cukormentesen! De miért és hogyan; LALALUNIA
2019. április 7-én, vasárnap, majdnem pontosan két hónapja, utoljára megünnepeltem szeretett és gyakran emlegetett csalásnapomat, anélkül, hogy tudtam volna róla. Mert már a következő kedden a még nem egészen férjem úgy döntött, hogy már nem akar semmilyen „ipari” cukrot fogyasztani, és így nem akar többé részt venni az általában vasárnap zajló akadálytalan evésben, amelyet általában én kezdeményezek. Első reakcióm erre: „Nos, tedd, amit akarsz! Mindenesetre nem fogok nélkülözni ”. De amikor aztán a lakásban mindenhol felakasztott egy motivációs listát, amelyen többek között a „Sabrina nem támogat” volt a nehézség, és el kellett gondolkodnom azon, hogy milyen gyakran vagyunk ott, hogy elmondjuk egymásnak, hogy csapat vagyunk Hirtelen motiváltam, hogy legalább kipróbáljam.
Ezért elkezdtem egy kis kutatást folytatni a témában, és gyorsan kiderült, hogy az ipari cukor nemcsak a szívre, a bőrre és a belekre ártalmas, hanem az egész immunrendszer működésében is károsodott, ami előbb-utóbb gyulladáshoz és betegséghez vezet. vezet. Az ipari cukorról már régóta gyaníthatóan sokféle rákot okoz. Például, ha végigolvassa az Egészségügyi Világszervezet (WHO) statisztikáit és cikkeit ebben a témában, akkor világossá válik, hogy a rák nagyon gyakran társul az egészségtelen táplálkozáshoz, és hogy az iparosodott országokban, vagyis ahol sok élelmiszert gyártanak vagy dolgoznak fel iparilag, a A rák aránya lényegesen magasabb, mint a fejlődő országokban. Tehát azok, ahol sok étel még mindig a saját termesztésükből származik. Természetesen számos egyéb tényező felelős a rák növekedéséért, mint például a légszennyezés vagy a növényvédő szerek. De ez egy másik téma.
A cukormentes étrend előnyei
- Több energia
- Nagyobb koncentráció
- Egészséges fogyás
- Egészségesebb vagy fiatalabb arcszín
- Jobb alvás
- Alacsonyabb a demencia kockázata
- Alacsonyabb a II. Típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata
- Egészségesebb fogak
- Jobb anyagcsere
- Intenzívebb ízérzés
- Egyensúly
- és még sok más ...
Tipikus csalásnap
Most, a Cheat Day-től eltekintve, a kérdéses napig viszonylag egészséges ételeket ettünk, és rendszeresen sportoltunk is, de amikor a legjobb barátomnak (orvostanhallgatónak) képet küldtem az összes édességről, amely egy ilyen napon volt (lásd alább ) szó szerint belénk zsúfolódik, nagyon aggódott. Azt is megerősítette nekem, hogy az ipari cukor betegséget okoz, ami engem is motivált.
Cukor nélkül enni? Nem olyan könnyű, mint gondolnád!
De ha úgy dönt, mint mi, már nem fogyaszt ipari cukrot, az elsőre nagyon egyszerűen hangzik. De ez nem. Mert manapság nemcsak az összes olyan élelmiszerben, amelyet manapság a szupermarketben vásárolhat meg (a gyümölcs- és zöldségpulttól távol), hanem nagyon-nagyon sok ételben, amelyeket éttermekben szolgálnak fel, vagy házhoz szállítási szolgáltatással szállítanak házhoz Hozzáadott cukor. És sajnos a mama házi süteményei is ennek részét képezik. És pontosan ott rejlik a probléma. Ha ezt valóban át akarja élni, akkor nemcsak a családon belüli sok értetlenségre kell felkészülnie, hanem szinte mindig saját magának kell elkészítenie az ételt, vagy magával vinnie, és természetesen nagyon alaposan meg kell néznie, mit eszel. De ahol van akarat, ott van egy út is.
A cukor köznevei
Gyakran első pillantásra még azt sem lehet megmondani, hogy egy termék cukrot tartalmaz-e, mert a cukor kifejezés valójában csak a szacharózra vonatkozik. Kémiai szempontból azonban a következő nevek szintén cukor vagy magas cukortartalmú anyagok:
- Agave juice vagy agave szirup
- juharszirup
- Sütő maláta
- barna cukor
- Vajszirup
- D-ribóz
- Dátum cukor
- Demerara cukor
- Dextrin
- Dextróz
- Etil-maltol
- Florida kristályok
- gyümölcslé
- Gyümölcslé koncentrátum
- Fruktóz
- Galaktóz
- Sárga cukor
- Árpamaláta
- Szőlőcukor
- Glükóz anyagok
- Golden szirup
- Aranycukor
- édesem
- Fordított cukor
- Szentjánoskenyér
- Karamellszirup
- Kókuszcukor
- Kristályos fruktóz
- Laktóz
- Kukoricaszirup
- Kukoricaszirup anyagok
- Maltodextrin
- Malátacukor
- Maláta szirup
- melasz
- Melasz
- Természetes rizsszirup
- Panela cukor
- porcukor
- Finomított szirup
- Rizsszirup
- Nyers nádcukor
- Nádcukor
- Nyerscukor
- Répacukor
- Szacharóz
- Fekete melasz
- Cirok szirup
- szőlőcukor
- Turbinádó cukor
- Párolt cukornádlé
- Cukornádlé
Nem valószínű, hogy azonnal emlékezni fog az összes névre, amely alatt a cukrot deklarálják. Ezért próbálja ki először azokat a szavakat -fűzőlyuk, -szirup vagy -gyümölcslé odafigyelni és a megfelelő ételeket kihagyni. Vagy kiveszi a mobiltelefonját, és megkérdezi a Google-t. Ezenkívül egy nagyon hasznos ökölszabály: Minden, amit hirdetnek, vagy minden, amit iparilag feldolgoztak, az esetek többségében tartalmaz ipari cukrot (vagy más egészségtelen dolgokat, például E231, E232, E233 stb.).
Élelmiszer ipari cukorral
- Édességek (természetesen)
- Fagyasztott áruk (pl. Pizza, csirkemell vagy néha fagyasztott gyümölcs)
- Sok „újszerű” típusú tea (pl. Fahéjas zsemle, csokoládé-cseresznye-browny)
- gyümölcslevek
- Hús, tojás vagy hering saláta
- Mártások, mártások és öntetek
- gyümölcsjoghurt
- Konzervek (beleértve a gyümölcsöt és a zöldséget is)
- Energiaitalok (pl. Red Bull)
- Turmixok (a szupermarketből)
- Üdítők (kóla, limonádé, de bioital is)
- sültkrumpli
- Ketchup
- cipó
- Gabona és pehely
- Bébiétel
- és még sok más ...
Meg fog lepődni azon, hogy napjainkban mi az összes cukor.
Összetevők listája és táplálkozási táblázat
Ha Ön is szeretne cukor nélkül élni a jövőben, akkor mindig az ételcímkéket ajánlom először, amikor vásárolni megy, pontosabban azokat összetevők listája, nem tévesztendő össze a Táplálkozási táblázat (lásd a kép összehasonlítását), mielőtt elolvasna valamit a bevásárlókosárból. A táplálkozási táblázat nem tartalmaz információt arról, hogy az élelmiszer a természetes eredetű cukor mellett tartalmaz-e ipari cukrot. Mint mondtam, ehhez meg kell nézni az összetevők listáját.
Táplálkozási táblázat természetes cukorral (földimogyoró)
Természetesen, ha egészségtudatos étrenden van, akkor a táplálkozási táblázatot is meg kell néznie, de nem az ipari cukrot.
Összetevők listája ipari cukor (földimogyoró) nélkül
Mint látható, a természetes eredetű cukortól eltekintve, amely szinte minden természetes termékben megtalálható, a mogyoró nem tartalmaz ipari cukrot.
Összetevők listája ipari cukorral (infúziós tea)
Alapvetõen a következõk érvényesek: minél feljebb jelenik meg valami az összetevõk listáján, annál nagyobb a termék aránya. Ebben az esetben az ipari cukor aránya viszonylag alacsony. Nagyon csodálkoztam azonban azon, hogy az infúziós teám egyáltalán tartalmaz.
Élelmiszer ipari cukor nélkül
- Friss gyümölcsök és zöldségek
- Gabona
- Magok
- diófélék
- hal
- hús
- Víz és tej
A cukor gyógyszer
Egyébként sok orvos és tudós gyakran hasonlítja össze a cukrot a gyógyszerekkel, mert hasonló hírvivő anyagokat szabadít fel az agyban, ahogy ez náluk is történik. És ha megpróbálja teljesen elkerülni a cukrot, akkor súlyos elvonási tünetek jelentkeznek, akárcsak a gyógyszereknél.
Kivonási tünetek cukor megvonásával
- fejfájás
- Izzadás
- idegesség
- Ernyedtség
- vagy nem motivált fázis
- alvászavarok
- Rosszkedv
- és természetesen az édesség iránti folyamatos vágy
Miért nem eszem többé cukrot
Ami engem leginkább arra motivált, hogy hagyjam abba a cukorevést, nem az egészségesebb élet kilátásai voltak, hanem az az ígéret, hogy a narancsbőr is idővel elmúlik. És mit mondjak, az arcbőröm, különösen a cellulit problémás területem, vagyis a fenekem, az elmúlt két hónapban valóban jelentősen és érezhetően javult. De nem csak. Ennek eredményeként javult az általános közérzetem, sőt a menstruációs görcsöm is. Kiegyensúlyozottabbnak és boldogabbnak érzem magam összességében.
Mellesleg három hétbe telt, mire már nem éreztünk semmilyen ócska ételt. A dalai láma szerint pedig legalább így írja le Anastasia Zampounidis könyvében (Ending the Sweet Poison - Forever Sugar Free *) az elmének, vagyis az agynak hat hétre van szüksége az új szokások teljes internalizálásához.
Ha tényleg azzal a gondolattal játszadozol, hogy ne akarj többé ipari cukrot fogyasztani, akkor keresztben tartom az ujjaimat. Biztosan nem fogja megbánni, ennyit megígérhetek.
Mint mindig ezen a ponton
Isten tudja, hogy nem vagyok ennek szakértője. Csak személyes gondolataimat és tapasztalataimat osztom meg itt. Tehát mindent, amit publikálok, csak egy kis javaslatnak kell tekinteni.
Tetszett a bejegyzésem, vagy szeretne többet látni, hallani és olvasni tőlem a jövőben? Akkor csak iratkozzon fel a hírlevelemre. Amint van valami új tőlem, akkor az elsők között fog tudni. És egy kis szerencsével akár meg is nyerheti az egyik olyan ajándékot, amelyet minden hónapban eladok.
Van még valami hozzáfűzhető mindehhez? Akkor nagyon örülnék egy kedves, ösztönző megjegyzésnek, és természetesen a YouTube-csatornám vagy Instagram-fiókom előfizetésének is. Vagy másképp fogalmazva, hagyjon nekem egy kis szeretetet. 💗