Viszlát székrekedés - 13 mítosz az emésztésről
Stuttgart/Hohenheim - A schnapps megindítja az emésztést? A banán okoz székrekedést, a friss kenyér pedig gyomorfájást? A kóla és a perec botok segítenek a hasmenésben? A Proplanta az emésztéssel kapcsolatos legnépszerűbb mítoszokat vizsgálja.
1. mítosz: A snapsz segít az emésztésben
Első pillantásra a snapsz egy jelentős étkezés után valóban megkönnyebbülést hoz. Az alkohol ellazítja a gyomor izmait, és ezáltal csökkenti a teltségérzet nyomasztó érzését. Sajnos az első benyomás téves: A Zürichi Egyetem kutatói megállapították, hogy az alkohol nem segíti az emésztést. Ehelyett mind az étkezés közbeni pohár bor, mind pedig a pálinka késlelteti az élelmiszer-feldolgozást, és az emésztés lassabb.
2. mítosz:
A friss kenyér gyomorfájást okoz
A friss kenyér vagy élesztő péksütemény önmagában nem okoz kisebb-nagyobb gyomorfájást, mint az elavult kenyér. Az élesztő nem emelkedhet tovább a testben, amint azt gyakran állítják, hogy a gombákat a sütés során elpusztították. Ami azonban problémákat okozhat, az a tény, hogy gyorsabban eszel friss pékárut, kevésbé alaposan rágsz és általában többet fogyasztasz belőlük, mint a régi, száraz pékárukat. Tehát magabiztosan élvezheti a friss kenyeret, mindaddig, amíg tudatosan és sokáig rág, és figyel az összegre.
3. mítosz:
A tej segít a gyomorégésben
A tej eleinte nyugtatóan hat a fájó nyelőcsőre, de ezután serkentheti a gyomor savanyulását. Ezenkívül sok felnőtt nem tolerálja jól a tejet a laktóz-intolerancia miatt. A németek körülbelül 17% -a szenved laktóz intoleranciában. A gyomorégés ellen a gyógyító föld, az agyag részecskékhez, amelyekhez a felesleges sav kötődik, vagy a szódabikarbóna, amelynek semlegesítő hatása van. Úgy gondolják, hogy néhány mogyoró rágása szintén segít a gyomorégés enyhítésében.
4. mítosz:
A sajt bezárja a gyomrot
5. mítosz:
A fűszeres étel gyomorfekélyt okoz
Ha önmagában a fűszeres ételek gyomorfekélyhez vezetnek, akkor India felének ebben a betegségben kell szenvednie. A gyomorfekély fő okai egyébek: a Helicobacter pylori baktérium fertőzése és a fájdalomcsillapítók túlzott használata. A gyomor nyálkahártyájának irritációja azonban nagyon lehetséges a nagyon forró fűszerek rendszeres fogyasztása, valamint a dohányzás, az alkohol vagy a stressz miatt. Tehát, ha különböző kockázati tényezőket kombinál, vagy már gyomorfekélyben szenved, kerülje a fűszeres ételeket. És ha az étel túl fűszeres lesz az Ön számára, van egy gyógyszer: a tej enyhíti az égő érzést a fűszeres ételek után?
6. mítosz:
A lenyelt rágógumi évekig a gyomorban marad
Valójában a rágógumi nem emészthető. De a rágógumi, mint minden emészthetetlen élelmiszer-komponens, átjut az emésztőrendszeren, és legkésőbb néhány nap múlva ismét ürül. A belek évekig fennmaradt történetei, vagy akár a belek rágógumival történő elzáródása ezért inkább egy oktatási hátsó szándéknak köszönhető, hacsak nem nyel le hatalmas mennyiségű rágógumit.
7. mítosz:
A banán székrekedést okoz
8. mítosz:
Az étellel ellátott víz befolyásolja az emésztést
9. mítosz: A székrekedés mérgező a szervezetre
Ha nincs sem bélelzáródás, sem bélszűkület, akkor a legmakacsabb székrekedés sem vezethet mérgezéshez. Ennek ellenére természetesen meg kell indítania az emésztést, legyen szó rosttartalmú, egészséges étrendről és rengeteg testmozgásról, vagy kíméletes gyógyszeres kezeléssel. A székrekedés bevált gyógynövényes otthoni gyógymódja a len. A zsíremésztést serkentő articsóka szintén megkönnyebbülést hozhat. Ezenkívül a keserű lóhere vagy a lázas lóhere gyors segítséget nyújt az emésztési problémáknál.
10. mítosz:
Az esti nyers étel segít enyhíteni a székrekedést
A rostban gazdag nyers ételek rendszeres fogyasztása esetén serkenthetik az emésztést és megakadályozhatják a székrekedést. De kiváltja a puffadást is, mivel a vastagbélben gázok képződnek. Akik már székrekedésben szenvednek, ezért gyakran csak rosszul tűrik a nyers ételeket.
11. mítosz:
A cola és a perec botok segítenek a hasmenésben
Az a tény, hogy a kóla és a perec bot segít a hasmenés ellen, a mesék birodalmába tartozik. A Cola and Co. akár hasmenés esetén is káros lehet - hangsúlyozza a Brit Nemzeti Egészségügyi Szolgálat. A kóla és a limonádé cukorkoncentrációja túl magas, így a hasmenés kiszáradásának problémája tovább súlyosbodhat. Általánosságban azonban a hidratálás alapvető fontosságú a gyomor-bélgyulladásban, előnyösen speciális elektrolitkészítmények formájában, enyhén édesített tea vagy tiszta húsleves formájában.
12. mítosz: A w
a napi rossz étkezés elengedhetetlen
13. mítosz:
Az édesgyökér megnyugtatja a gyomrot
Minden információ garancia nélkül, a felhasználás saját felelősségére történik. (proplanta)