Vita az olcsó élelmiszerekről, kedvező áron

Állapot: 2020.02.03 16:46.

élelmiszerekről

A szövetségi kormány, a kereskedelem és az ipar az ésszerű élelmiszerárakat tárgyalja. Milyen problémák vannak? Ki részesül az alacsony árakból? Mit tehetnek az érintettek?

Viták folynak arról, hogy az ételek mennyibe kerüljenek és mibe kerüljenek, és nem csak a kancellária legfelső ülése óta. A gazdák tisztességesen fizetni akarnak munkájukért, a szupermarketláncok olcsó üzleteket kötnek, a fogyasztóknak pedig szemmel kell tartaniuk pénztárcájukat.

Az alacsony árak vonzzák a vásárlókat az üzletekbe, de végül gyakran a gazda fizet rá, különösen akkor, ha az élelmiszereket, például húst vagy tejet a gyártási költségek alatt értékesítik. A gazdák évek óta tiltakoznak az árdömping ellen, és féltik a létezésüket. Emellett igény van a fenntarthatóbb mezőgazdaságra és az állatjólétre is. És a fogyasztók nem feltétlenül akarnak mindezért többet fizetni.

Milyen a kereskedelem és a termelők kapcsolata?

A Szövetségi Kartelliroda szerint a vezető kiskereskedők - az Edeka, a Rewe, az Aldi és a Schwarz-csoport a Lidl-lel együtt - Németország élelmiszerpiacának több mint 85 százalékát ellenőrzik. Ez hatalmas "négy nagy" vásárlóerőt ad. Nehéz azoknak, akik nem szerepelnek velük. Julia Klöckner szövetségi mezőgazdasági és élelmiszerügyi miniszter olyan kapcsolatról beszél, mint Dávid Góliát ellen. Szemmagasság nincs megadva. És ez tükröződik az árakban is.

Hogyan érinti a gazdákat?

A szövetségi tulajdonban lévő Thünen Institute a 2018. évi adatok alapján kiszámította, hogy minden euróért, amelyet a fogyasztó fizet egy élelmiszerért, átlagosan alig 21 cent alatt jut el a gazdálkodó. Tehát 20 évvel ezelőtt ez meghaladta a 25 centet. A Német Gazdaszövetség (DBV) szintén riaszt, mert a növekvő működési költségek szintén csökkentik a profitot. Peter Pascher, a DBV szakértője szerint nagy a bizonytalanság. Eszerint a sertés- és szarvasmarha-tartás gazdaságainak három-öt százaléka évente feladja.