Vitamin információs oldalak - B6-vitamin
A B6-vitamin leírása
A B6-vitamin egy vízben oldódó vitamin, amelyet gyakran piridoxinnak neveznek. Először az 1930-as években izolálták. Hat különböző formát tartalmaz, amelyek közül az egyik egy koenzim, amely fontos szerepet játszik az emberi anyagcserében. A férfiaknak meg kell kapniuk a vitamint az étrendjükből, mivel ez nem szintetizálódik a testünkben.
A B6-vitamin funkciói
A B6-vitamin hemet termel, amely a hemoglobin egyik összetevője. Ez az anyag a vörösvérsejteknek képes oxigént szállítani a testben. A B6-vitamin szabályozza a hangulatok anyagcseréjét, emésztését és elektrolit-egyensúlyát. Az idegrendszeri neurotranszmittereket B6-vitamin enzimek felhasználásával szintetizálják. A hiány idegességet, irritációt, zavartságot, bőrproblémákat, nyelvgyulladást és szájfekélyt okozhat. Az idősebb emberek gyenge immunrendszeri működést tapasztalhatnak, ha a B6 bevitele túl alacsony.
B6-vitamin az élelmiszerekben
A B6-vitamin megtalálható reggeli müzlikben (müzli, korpapehely és zabpehely), barna rizsben, barna kenyérben, búzaszemekben, élesztőben, dióban, lencsében, burgonyában, földben, szalonnás babban, szójababban, banánban, fehér halban és húsban.