Vitaminhiány A következmények olyan rosszak
A vitaminhiány egyre gyakoribb - nagyon súlyos következményekkel jár. Vitaminokra van szükségünk ahhoz, hogy szerveink, izmaink és agyunk működőképes maradjon. Fontosak a sejtek felépítésében, a növekedésünkben, a csontok szerkezetében, az izomgyengeség megelőzésében - vitaminok nélkül nem élhetnénk meg. A legtöbb vitamint étkezés útján fogyasztják. Ezért sokan meglepődnek, amikor orvoslátogatás után megtudják: "Ön akut vitaminhiányban szenved". Hogyan történhet ez meg? Szezontól függetlenül megfelelő gyümölcs- és zöldségkészletünk van. Van nekünk. Tehát miért vitamin-hiány súlyos következményekkel jár?
A vitaminhiány fő okai
Ennek a következő fő okai vannak: helytelen étrend, helytelen ételkészítés vagy tárolás, növekvő légszennyezés okozta környezeti szennyezés, túlzott megtermékenyítés. A fogyás helytelen étrendje szintén az egyik oka a szervezetünkben fellépő akut vitaminhiánynak.
Emellett vannak olyan élethelyzetek, amelyekben a normálnál több vitaminra van szükségünk. Például, ha magas láza van, vagy olyan betegségei vannak, amelyek fokozott anyagcseréhez vezetnek. A modern munkahelyi vagy a magánélet napi stressz jelentős vitaminrabló. Amikor a gyermekek vagy tinédzserek növekedési rohamot szenvednek el, több vitaminra van szükségük. Aki még mindig figyelmeztetés ellenére is dohányzik, több vitaminra van szüksége, mint egy nem dohányzónak. A gyakori alkoholfogyasztás zavarokhoz vezet a vitaminok anyagcseréjében - vitaminhiány és annak súlyos következményei jelentkeznek, táplálkozási anyagcserénk már nem működik megfelelően.
A vitaminhiány súlyos következményei
Milyen súlyos következményei vannak, ha vitaminhiány alakul ki? Széles a választék, mert számos egészségügyi probléma súlyos következményekkel járhat. Ha a vitamin-egyensúlya zavart vagy hiánytünetei vannak, ez szinte minden testfunkciót érinthet.
Az A-vitamin hiánya: éjszakai vakságban, elakadt növekedésben szenved
Az étvágytalanság, fáradtság, éjszakai vakság és a látás általános romlása az A-vitamin hiányával nagyon gyorsan felismerhető. Ezenkívül fokozott a hajlam mindenféle fertőzésre. Egy felnőtt napi szükséglete 800-1000 mg. Természetes A-vitamint találunk tojásban, teljes tejben, brokkoliban, sárgarépában, marhamájban, mézharmatos dinnyében, sárgabarackban és kelkáposztában.
A B-vitaminok hiánya: étellel kell bevenni
Nagyszámú vitaminnal van dolgunk, amelyek a B csoportba vannak csoportosítva: B1, B2 vitamin, niacin, B6, pantoténsav, biotin, folsav és B12. Nincs olyan testsejt vagy funkció, amelynek ne lenne szüksége egy vagy több B-vitaminra. Mivel ezek a vitaminok nem tárolhatók a szervezetben, ezeket rendszeresen étkezés közben kell bevenni. A B-vitaminokat ezek az élelmiszerek tartalmazzák: bab, borsó, lencse, tojássárgája, teljes kiőrlésű termékek, tej és savanyú tejtermékek, sörélesztő, hal, diófélék. Természetes magvak, a máj és általában belsőségekben, mindenféle káposztában és salátában. A B-vitamin-hiány következményei: szorongás, depresszió, állandó fáradtság, hajhullás, idegesség, kéz- és lábzsibbadás, kóros elváltozások a bőrön. A terhes nők folsavhiányának különösen súlyos következményei vannak: a születendő csecsemőknél súlyos deformitásokhoz vezethet.
C-vitamin: A túl kevés skorbuthoz vezethet
A kötőszövet és a porc kialakulásához feltétlenül szükségünk van a vízben oldódó C-vitaminra. Például C-vitamin nélkül a szervezet nem képes felszívni a vasat. Támogatja az immunrendszert és erősíti a szervezet védekezését a fertőzések (influenza) ellen. Elősegíti a sebgyógyulást is. Ha hiányzik a C-vitamin, súlyos következményei vannak: fizikai és szellemi teljesítménye hirtelen csökken, a szervezet immunvédelme gyengül, fennáll a skorbut veszélye, sebei csak lassan és rosszul gyógyulnak meg. C-vitamint elsősorban citrusfélékben, savanyú káposztában, burgonyában, csipkebogyóban, homoktövisben, ribizliben és mindenféle káposztában találhat. Paprika és paradicsom. Napi szükséglet férfiaknál körülbelül 110 mg.
D-vitamin: Ehhez napfényre van szükségünk
D-vitamin nélkül a belünk nem képes felszívni a létfontosságú anyagokat, a kalciumot és a foszfátot. A következmények súlyosak: izomgyengeség, deformációk a csontvázban, valamint súlyos ízületi és csontfájdalmak jelentkeznek. A súlyos vitaminhiány csontritkuláshoz is vezethet. A D-vitamin főleg a tejben, a tojásban, a halban, a kemény sajtban és a vajban található. Testünk csak akkor képes D-vitamint előállítani, ha a bőrt UV-sugarak érik. Télen is érvényes: kint a napfénybe.
Az E-vitamin védi a sejteket
Az E-vitamint tokoferolnak is nevezik. Stabilizálja a sejtmembránokat és megvédi őket a káros oxidációtól. Ez segít az arteriosclerosis ellen és csökkenti a rák kockázatát. Fontos a bőr regenerációja szempontjából is. Ha hiányzik az E-vitamin, ez problémákhoz vezet a bőrsejtjeinek regenerálódásában. Ezt a védő vitamint zsíros tengeri halak (lazac, hering, makréla), búzacsíra és búzacsíra olaj, diófélék, mandula, szója vagy kukoricaolaj tartalmazzák. A teljes kiőrlésű termékekben is magas az E-vitamin mennyisége. Az E-vitamin hiánya vérszegénységhez és gyulladáshoz vezet az emésztőrendszerben. Emellett ingerlékeny lesz, ideges és rossz a látása.
A K-vitamin fontos a véralvadásban
A K-vitamin legfontosabb feladata a véralvadás az emberi testben. Ha hiányzik a K-vitamin, az veszélyben van - és ez életveszélyes. A posztmenopauzás nőknél is gátolja a csontanyag lebontását. A K-vitamin sokoldalú, megakadályozza az erekben és a porcokban lévő kalcium-lerakódásokat is. Fontos a sejtosztódás és a vese, a máj, az erek és az idegek sejtjeinek helyreállítása szempontjából. Ha K-vitamin-hiánya van, az emésztőrendszeri vérzéshez vezethet, nagyon könnyen és nagyon erősen vérzik, és akadályozza a csontok képződését. A K-vitamin fő forrásai: Zöld tea, máj, tojássárgája és zöld leveles zöldségek (spenót).