Vitaminhiány Elégtelen kalóriatartalom
Aki kiegyensúlyozottan táplálkozik, annak általában nem kell félnie a vitaminhiánytól. A hiánytünetek azonban minden bizonnyal előfordulhatnak terhesség és szoptatás alatt. Mivel mind a csecsemő, mind a megváltozott hormonegyensúly sokat igényel a testtől, ez idő alatt különösen fontos az elegendő vitaminellátás.
Napi táplálékfelvétel
Az étel sok ember számára az élet egyik legszebb dolga - annak ellenére, hogy számos parancsolat és egészségkárosító tényező aggódik vagy aggódnia kell. Mindenekelőtt a zsír- és cukorfelesleg akadályozza az egészséges táplálékfelvételt a legtöbb iparosodott országban. Az orvosok és a táplálkozási szakemberek szintén többször foglalkoznak a vitaminok és tápanyagok elégtelen ellátásával, ezért nagyon aktuális téma. Ennek megvan az igazolása. Igaz, hogy az úgynevezett vitaminhiány (a szakkifejezés a hypovitaminosis) manapság csak ritkán fordul elő a németországi általában jó táplálkozási körülmények miatt. Mindazonáltal tanácsos figyelemmel kísérni saját és gyermekei vitamin-egyensúlyát, és mindig figyelni a kiegyensúlyozott étrendre. Végül, de nem utolsósorban a vitaminhiány jeleinek, például a fáradtságnak és a gyenge koncentrációnak, valamint a súlyosabb betegségek és panaszok megelőzésére.
A vitaminok létfontosságú segítői a testnek
A vitaminokat joggal tekintik értékesnek és egészségesnek. A szerves vegyületek sok szempontból létfontosságúak testünk számára. Mindenekelőtt befolyásolják az anyagcserét. Ezenkívül a vitaminok erősítik az immunrendszert, és nélkülözhetetlen szerepet játszanak a vérsejtek, a testsejtek, a csontok és a fogak felépítésében. A nem megfelelő vitaminellátás ezért súlyos következményekkel járhat a szervezetre nézve, és néha - ha nem kielégítően van ellátva - akár életveszélyes is lehet.
A vitaminok az étrendünk részét képezik
Néhány kivételtől eltekintve szervezetünk maga nem tud vitamint előállítani. A vitaminokat ezért minden nap táplálékkal kell bevenni, és mind az állati, mind a növényi ételekben megtalálhatók. Mivel nincs egyetlen olyan étel, amely az összes fontos vitamint elegendő mennyiségben tartalmazza, a vegyes és változatos étrend elengedhetetlen a napi vitaminigény kielégítéséhez.
Vitaminhiány okai
A D-vitamin különleges eset
A csecsemőket, a kisgyermekeket és a terhes nőket azonban nem csak az étrenddel összefüggő vitaminhiány befolyásolhatja. Ha hiányzik a fény, vagy nincs elég napfénynek kitéve - például télen, vagy ha csak kevés időt töltenek a szabadban - D-vitamin-hiány tünetei jelentkezhetnek. A D-vitamin azért különleges helyet foglal el a vitaminok között, mert elsősorban maga a szervezet állítja elő - az UV-sugárzás hatására - a bőrben. Annak érdekében, hogy ne legyen D-vitamin-hiány, a csecsemőknek és a kisgyermekeknek naponta D-vitamin tablettát kell adni az élet második hetétől az első életév végéig, a második életévben pedig a kevesebb fényű hónapokban. Ez megakadályozza az angolkórt, amely becslések szerint évente több mint 100 gyermek betegszik meg Németországban.