Vitaminok és ásványi anyagok; Természetes kiegészítők a BarfPrey étrendhez
A vitaminokról és az ásványi anyagokról.
Néhány gondolat a vitaminokról és az ásványi anyagokról: ezek sokak, szoros kapcsolatban állnak egymással és érzékeny kölcsönhatásokkal. A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek kis mennyiségben szükségesek az élet támogatásához. A legtöbb vitamint a szervezet nem tudja szintetizálni, a többiek pedig nem elegendő mennyiségben, ezért étellel kell megszerezni őket. A nyomelemek megnevezése olyan anyagokat (ásványi anyagokat) jelöl, amelyek kis, de fontos mennyiségekben szükségesek, esetleg nélkülözhetetlenek, például: cink, réz, jód, kobalt, mangán, szelén, vas. Az ásványi anyagok nevét a magasabb igényűek jelölésére használják, például: foszfor, kalcium, kálium, magnézium, nátrium.
Szeretném hangsúlyozni, hogy az evolúciós étrenden keresztül képesek vagyunk biztosítani a kutyáink számára szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket. A kutyának szállított mennyiség, összetétel és minőség az étel minőségétől függ. Nem ugyanaz, ha a fogyasztásra szánt állat füvet evett, turkált vagy csak takarmányból élt. Amikor egy növényevő szabadon él, nagy távolságokat tesz meg élelmiszerek beszerzéséhez.
Különböző talajtípusok biztosítják a tápanyagok kiegyensúlyozott felszívódását. A korlátozott legelőkön legelő állatok azonos típusú talajösszetétellel találkoznak, ezért a tápanyagok felszívódása egyenetlen lesz. Ezért ajánlott különböző típusú húsokat beszerezni különböző helyekről. Példaként megemlítem, hogy ha gyógyszertárban termesztett gyógynövényt vásárolunk, soha nem fogjuk elérni ugyanazt az eredményt, mintha a természetből szedtük volna. A magyarázat egyszerű növények termesztett növényekből és homogén környezetben nem szívják fel és nem termelik ugyanazokat az anyagokat, mint ugyanazon faj vadon termesztett növényei, amelyeknek küzdeniük kell a túlélésért. Sőt: mielőtt a gyógyszertárba szállítanák, a betakarított növényeket csíráztatják, ami a hatóanyagok jelentős csökkenését eredményezi. Az egyik vitamin vagy ásványi anyag teljes hiányának következményei, a tudomány többé-kevésbé feltárta őket.
A vitaminok hatását a modern kutató már láthatta, de csak felületesen. Annak meghatározása, hogy kölcsönhatásba lépnek egymással, illetve más tápanyagokkal, és mennyire van szükség az élőlények napi mennyiségére, eddig csak részleges feltételezéseken és megfigyeléseken alapszik. Ez nem meglepő, mert az étrend erősen befolyásolja a vitaminok és ásványi anyagok szükségességét, például az antitápanyagok ellensúlyozó hatása miatt. Az anyagok visszanyerését azok mennyisége és az eledel jellege is meghatározza, amelyet a kutya szervezetébe akarunk juttatni.
Az állati táplálékkal történő etetés nem egyoldalú, mivel a húsevők számára megfelelő és általános kombinációt tartalmaz. Másrészt kimutatható, hogy a gabonafélék, különösen a búza, hozzájárulnak a D-vitamin metabolikus egyensúlyhiányához - ami valójában hormon. Ez a hormon jelentős hatással van a test minden sejttípusára. 1919-ben Dr. Edward Mellanby bebizonyította, hogy a kutyák étrendi zabkása teljes kiőrlésű gabonából vagy zabpehelyből rachitot okozhat. Ha a kutya étrendjét növényi összetevőkkel diverzifikáljuk, vagy túlságosan egyoldalúan etetjük, akkor mindenképpen szükségünk lesz további vitaminokra és ásványi anyagokra.
A vitaminok és ásványi anyagok közötti kölcsönhatások megfelelő ismereteinek hiányában helyénvalóbb a komplex hatóanyagokkal rendelkező étrend-kiegészítőket választani. De a valós igényekhez képest csak úgy lövünk, mint a vakok. Egy másik fontos szempont, hogy egyes vitaminok, amelyek molekuláris szerkezete miatt szintetikusan termelődnek, eltérhetnek a természetes változatuktól. Például a szintetikus E-vitamint rendkívül rosszul használják fel. Az étel nem az egyetlen módja a vitaminok megszerzésének, például a napsütéses napokon a szabadban töltött órák segíthetnek a kutya vitaminigényének kielégítésében.
Ezért nagyon fontos, hogy a napfényben több órát töltsön a szabadban.