Vitaminok Milkipedia MIV Milchindustrie-Verband e

Vitaminok

A vitaminok szerves vegyületek, amelyek különböző anyagcsere-folyamatokat szabályoznak. Ezeket a szervezet nem tudja előállítani, ezért a napi étrend részét kell képeznie. Ezért emlegetik őket nélkülözhetetlen tápanyagként is. A vitaminoknak két fő csoportja van:

vitaminok

  1. vízoldható vitaminok (C-vitamin, B csoport vitaminjai): a szervezet könnyen felszívódhat, de nem tárolható. Ezért naponta étkezés közben kell bevenni.
  2. Zsírban oldódó vitaminok (A-vitamin, D-vitamin, E-vitamin, K-vitamin): a zsírral együtt felszívódnak, és a szervezet jobban meg tudja őket tárolni.

A tej minden ismert vitamint tartalmaz, de előfordulásuk a tej zsírtartalmától vagy a tej feldolgozásától függ. Például a teljes tej kétszer annyi zsírban oldódó vitamint tartalmaz, mint az alacsony zsírtartalmú tej.

Dagad:

  • Tej Lexikon (1988), 393-394. Oldal, Prof. Dr. Edmund Renner, München
  • Észak-Rajna-Vesztfália Tejipari Ipari Szövetsége (www.dialog-milch.de)

  • Kapcsolatba lépni
  • lenyomat
  • magánélet
  • angol
  • ikon
  • Jelenlegi
    • üzenetek
    • Milkipedia
  • Osztályok
    • Agrárpolitika
    • Törvény
    • Társadalompolitika
    • Beszerzés és ellátási lánc
    • logisztika
    • Minőség és termékbiztonság
    • Tudomány és kutatás
    • Környezet, energia és fenntarthatóság
  • Piaci adatok
    • A toplisták toplistái
    • generáció
    • Termelés
    • Fogyasztás és kereslet
    • Külkereskedelem
    • GYIK tejpiac
  • Médiakönyvtár
    • Tejpolitikai jelentés
    • Publikációk
    • Videók
  • rólunk
    • profil
    • Tagjaink
    • Munka- és termékcsoportok
    • Hivatal
    • Tábla
    • hálózat
    • sztori
    • Tejpartner
  • nyomja meg
    • sajtóközlemények
    • Nyomja meg a levelezőlistát
    • Sajtókapcsolat