Vitaminok Test Attack Lexikon

A vitaminok olyan mikroelemek, amelyek nem látják el energiával a testet, de létfontosságú funkciókat töltenek be a szervezetben. Étellel kell bevenni, mert a szervezet nem tudja szintetizálni a vitaminokat, ha szükséges.

attack

A vitaminok két csoportra oszthatók: zsírban oldódó (lipofil) vitaminok és vízoldható (hidrofil) vitaminok.

Hoz zsírban oldódó vitaminok tartoznak:

  • A-vitamin (retinol)
  • D-vitamin (kalcitriol)
  • E-vitamin (tokoferol)
  • K-vitamin
Hoz vízben oldódó vitaminok tartoznak:
  • C-vitamin (aszkorbinsav)
  • B1-vitamin (tiamin)
  • B2-vitamin (riboflavin)
  • Niacin (nikotinsav)
  • Pantoténsav (B5-vitamin)
  • B6-vitamin (piridoxin)
  • Biotin (B7-vitamin, H-vitamin)
  • Folsav (B9-vitamin)
  • B12-vitamin (kobalamin)
A vitaminoknak az anyagcserében különböző funkcióik vannak, és számos biokémiai folyamatban vesznek részt. Étrendünk alapvető elemei, és nagy mennyiségben találhatók meg például friss gyümölcsökben és zöldségekben. A kiegyensúlyozott és változatos étrend általában fedezi a napi vitaminigényt és megakadályozza a hiányt.

Bizonyos vitaminok elégtelen bevitele hosszabb ideig hiánytünetekhez vezethet, és hipovitaminózisnak is nevezik. Ugyanakkor az egyes vitaminok feleslege negatív hatással lehet az egészségre is, amely hipervitaminózis néven ismert.