Vizsgálja meg az egészségre gyakorolt ​​hatásait

Ha a spenót nem olyan gazdag vasban, mint Popeye szerette volna elhinni, akkor is egy igazi táplálkozási aranybánya. Koncentráljon erre a gyermekek által nem kedvelt levélzöldségre és ellenjavallataira, különösen antikoaguláns gyógyszerek szedésekor.

egészségre

  • Egészségügyi előnyök
  • Táplálkozási összetétel
  • Kalóriák
  • Előnyben részesített alakzatok
  • Napi összegek
  • Tettek
  • Ellenjavallatok

A spenót a répának vagy a mángoldnak egyéves növényi unokatestvére. A táplálkozásban a leveles zöldségfélék családjába tartozik, akárcsak a saláta, a sült saláta kitûnõ, a bárány saláta vagy a káposzta. Perzsiából származik, csak a 12. században érkezett Franciaországba, és Catherine de Medici tette híressé, aki különösen kedvelte. A spenót mérsékelt éghajlatú régiókban növekszik, például Franciaország, amely szintén a vezető európai termelő ország.

Spenót

Hogyan kell főzni a spenótot, hogyan kell tárolni, mikor kell megkóstolni az optimális íz érdekében. fedezze fel ennek a finom zöldségnek a titkait.

Egészségügyi előnyök

  • Rákellenes: a magas spenótfogyasztás korrelál az alacsonyabb mell- és nyelőcsőrákkal. Egy in vivo végzett vizsgálat szerint a spenót egyik összetevője képes megakadályozni a rákos sejtek növekedését. Ezenkívül a spenótban található nagy mennyiségű rostok, a sok antioxidáns és a különféle vitaminok hozzájárulnának bizonyos rákos megbetegedések elleni védőhatásához.
  • A terhes nő szövetségese: a spenót túlzottan gazdag B9-vitaminban, más néven folátban (mert főleg a leveles zöldségekben található), ami elengedhetetlen a magzati idegrendszer megfelelő fejlődéséhez.
  • A szem egészsége: A spenótban található karotinoidok nélkülözhetetlenek a szem egészségéhez, valamint a jó éjszakai látáshoz. Az étrendi karotinoidok rendszeres bevitele különösen csökkentheti a makula degeneráció és a szürkehályog kockázatát.
  • A csontok egészsége: A levélzöldségben nagy mennyiségben található K-vitamin részt vesz az oszteokalcin szintézisében, amely hormon lehetővé teszi a kalcium rögzítését a csontokban. A spenót kalciumot és káliumot is tartalmaz, két ásványi anyagot, amelyek nagyrészt szerepet játszanak a csontváz minőségében.
  • Karcsúsító segédeszköz: alacsony kalóriatartalmú, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, a spenót par excellence fogyókúrás étel.