Vodka vagy bor Milyen ital egészségesebb
Ha elgondolkodott már azon, hogy a két ital közül melyik nyújtja a legtöbb egészségügyi hasznot, a válasz meglepetést okozhat.
Az alkohol nem azonos, mindegyiknek bizonyos sajátos tulajdonságai vannak. A vodka például kevesebb kalóriát tartalmaz, és kevesebb vegyszert tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a másnaposság súlyosságához. Másrészt a bor arról híres, hogy nagy mennyiségű antioxidánsa lenne.
A szakértők általában az erő javára billentik a mérleget. A vodka 40% alkoholt tartalmaz, a fennmaradó 60% víz, egyéb adalékanyagok és ízek nélkül. Ez azt jelenti, hogy egy 42 gramm vodka lövés 92 kalóriát tartalmaz, és nincs benne cukor, koleszterin, zsír, nátrium, rost vagy szénhidrát.
"Aki antioxidánsra vágyik, szőlőfogyasztással szerezheti be őket" - mondja Vanessa Risetto, dietetikus és táplálkozási szakember Hobokenben, New York-ban. "A vodka nem tartalmaz cukrot, így kevésbé valószínű, hogy másnaposságot éreznénk" - folytatja Risetto a medicaldailey.com szerint.
Úgy tűnik, hogy a sertéseken végzett Circulation kiadványban megjelent tanulmány szerint mindkét italnak számos előnye lenne a szív egészségére nézve. A kísérlet kimutatta, hogy a vodkát vagy bort fogyasztó állatoknál jelentősen megnőtt a szív véráramlása és növekedett a „jó” koleszterinszint. Így a bor hozzájárult az erek ellazulásához, a vodka pedig növelte a kapilláris sűrűséget. A zsírmentes étrendet folytató állatok nem élvezték ezeket az előnyöket.
Risseto azonban azt tanácsolja, hogy ne keverjük az italokat, mert a vodka alapú koktélok nem ugyanazokkal az erényekkel rendelkeznek, mint a tiszta italok.
A következtetés egyértelmű: a vodka egészségesebb, amennyiben alkalmanként és felelősségteljesen fogyasztják.