Vörös ribizli - biológia
Ribizli (Ribes rubrum)
A ribizli (Ribes rubrum) vagy Kerti ribizli, Ausztriában ribizli nevű, a ribizli nemzetség egyik faja (Ribes) az egres (Grossulariaceae) családban.
A kertészet gyakran megkülönböztette a vörös ribizlit Fehér ribizli a vörös ribizli csak egy színváltozata.
leírás
Vegetatív tulajdonságok
A vörös ribizli egy függőleges, tövis nélküli lombhullató cserje, amely 1-2 méteres magasságot ér el. A fiatal ágak kérge kissé szőrös és mirigyekkel borított. Az idősebb ágak kérge vörösesbarna vagy szürke-fekete. A tojás alakú rügyek laza rügypikkelyekkel rendelkeznek, hosszúságuk 5-7 mm.
Az alternatív levelek egyszerűek. A levéllemez kerek alakú, 4-10 centiméter hosszú és 3-7 centiméter széles. Alján három-öt karéjos és szív alakú, a levélhéj tompa és durván fogazott a szélén. A levél alja fiatalon szőrös, rövid bolyhokkal, később csupasz. 3-6 cm magasságában a levélnyél kb. Olyan hosszú, mint a levéllemez, és ugyanolyan tiszta zöld. A levélnyélek alapja általában csupasz vagy ritkán borított hosszú, mirigy nélküli szőrszálakkal és egyes ülőmirigyekkel.
Generatív jellemzők
A virágzási időszak áprilistól májusig tart. A csupasz virágzat tengelyű racemóz virágzatban négy-nyolc virág áll össze. A virágszár hossza 3-5 mm.
Az ötszörös hermafrodita virág átmérője 6-8 mm, zöldessárga vagy vöröses színű. Ötszögletű, megemelt gyűrű található a kerék alakú szétterülő virágcsészében. Az öt olvasztott csészealj csupasz, zöldes vagy barnásvörös színű, részben pontozott vörös, spatulás és körülbelül kétszer olyan hosszú, mint a szirmok. A csésze cső hossza 1–1,5 mm, a függőleges csésze csúcsa pedig 2–2,5 mm hosszú. Az öt sárgás vagy lila színű szirom 0,5–1 mm hosszú. Csak egy kör van öt termékeny porzóval, amelyek legalább olyan hosszúak, mint a szirmok. A portok felét a hosszúkás porzó választja el, és kissé szétszórja. A toll is legalább olyan hosszú, mint a szirmok, és kétágú.
A sima, általában gömb alakú bogyók átmérője 6–11 milliméter, kerek, vörös vagy fehér, néha rózsaszínű, áttetsző és számos magot tartalmaz. A bogyón még mindig látszik a csésze. A bogyók ehetők, lédúsak és savanykás ízűek.
ökológia
A vörös ribizli nanofanerofita.
A virágbiológia szempontjából "nektártartó korongvirágok". A beporzást különösen a hymenoptera okozza.
Esemény
A vörös ribizli szinte egész Európában elterjedt. A vadonban csak Belgiumban, Hollandiában, Franciaországban, Németországban, Olaszországban és Lengyelországban fordul elő, Európa többi részén a kultúrától vad. Nagyon ritkán fordul elő hordalékos erdőkben, szurdokokban, bokrokban és patakok mentén. A nedves, agyagos talajt kedveli.
Szisztematika
Kétféle változat létezik: [1]
- Vad vörös ribizli (Ribes rubrum L. var. rubrum): a kerti ribizli vad családja. Kúszó hajtásokat képez, a levelek gyakran kissé fényesek és ráncosak a tetején, a bogyók pedig kicsik.
- Ribizli (Ribes rubrum var. domesticum Wallr.): Ez a kultúra forma. Nem ritka, hogy vadnak tűnik.
A tüskés vörös ribizli (Ribes spicatum Robson együtt. 1796) Észak-Európában és Szibériában őshonos, szorosan rokon faj, egyes taxonómusok egyik alfajának nevezik Ribes rubrum megtekintett. Ez a faj a vörös ribizli egyes fajtáiban vesz részt (keresztezve). Nagyon ritkán növekszik.
Szinonimái Ribes rubrum L.: Ribes scandicum Hedlund, Ribes sylvestre Syme.
Kultúra
A vörös ribizli a 15. század óta van a kultúrában. A mai fajtákat keresztezik a szikla ribizlivel (Ribes petraeum) vissza. Szeretik oltani az arany ribizli (Ribes aureum) és így finomítani. Némelyikük benőtt és honosított.
használat
A vörös ribizli gyümölcsei miatt népszerű kerti növény. A gyümölcsöket gyakran nyersen vagy például kocsonyaként vagy gyümölcsleként, vagy a vörös dara fontos összetevőjeként fogyasztják a konyhában. A méhészetben a vörös ribizli értékes mellékvonala nektárjuk magas cukortartalma (16–31%) és magas cukorértéke (virágonként legfeljebb 0,7 mg cukor/nap) miatt. [2]