Vörösbor - az elhízott emberek egészségének és élettartamának elixírje
A vörösbort az elhízott emberek egészségének és élettartamának igazi elixírjeként lehetne felismerni. A magas zsírtartalmú étrenden nevelt elhízott tengerimalacok laboratóriumi kutatásai azt mutatták, hogy hasznukra válnak a gyengék "előnyei" - hosszabb és egészségesebb élet -, amikor étrendjüket folyamatosan kiegészítik resveratrollal. vörösborban található kémiai vegyület - állítja a Nature folyóirat csütörtökön közzétett tanulmánya - tájékoztatja az Associated Press, amelyet Rompres kapott.
Egyelőre ennek a tanulmánynak az eredményeit nem lehet átültetni az emberekre, de a tudósok optimisták, mondván, hogy ennek a felfedezésnek az eredményei "látványosak" az elhízott emberek normális életviteléhez.
A Harvard Orvostudományi Karral és az Országos Öregedési Intézettel együttműködésben végzett tanulmány kimutatta, hogy a vörösbor alkotórészét képező resveratrol nagy dózisa csökkenti a cukorbetegség, a májbetegségek és más, az elhízással összefüggő, gyakran előforduló állapotok arányát. tengerimalacok és emberek egyaránt.
A resveratrol egy polifenol, amelyet rengeteg szőlő, bogyó és mogyoró tartalmaz. A resveratrol legnagyobb koncentrációja azonban a Pinot Noir szőlőből nyert borokban található.
A tengerimalacok elhízási mortalitása 31% -kal csökkent azoknál az egereknél, amelyek resveratrolon alapuló vörösbor-kivonatot kaptak étrend-kiegészítőként, összehasonlítva az elhízott tengerimalacokkal, akik nem részesültek azonos kezelésben. A kísérleten átesett egerek várható élettartama a vártnál hosszabb volt. Ezen túlmenően ezeknek az elhízott és resveratrollal kezelt tengerimalacoknak a szervei normálisnak tűntek a boncolásokhoz képest, amikor a testfelesleg hatással kellett volna rájuk - mondta Dr. David Sinclair, a Harvard Medical School munkatársa.
"Még ha pufók is, ezek a tengerimalacok belülről tökéletesen mutatnak. Úgy éreztem, hogy meg kell csípnem magam, hogy megbizonyosodjak arról, hogy nem álmodtam, de 27 különböző kutató vett részt ebben a kísérletben, és pontosan ugyanazokra a következtetésekre jutott "- mondta. Ugyanezen amerikai tudós szerint ez a tanulmány kimutatta, hogy a rezveratrol-kivonat jótékony hatással van a normál tengerimalacokra is, akik így tovább élnek.
Az orvosi közösség már régóta felismerte a vörösbor jótékony tulajdonságait a szervezet számára, de a Nature folyóiratban megjelent új tanulmány szerint a nagy dózisú resveratrolnak kitett emlősök anélkül élvezik a drasztikus kalóriakorlátozás hatásait, hogy ezt valóban megtennék.
"Ha ezek az eredmények tovább beigazolódnak, ez azt jelenti, hogy az ember érezheti a szervezet számára a korlátozott kalóriabevitel jótékony hatásait az étrendben, anélkül, hogy éhségérzetet kellene szenvednie. Ez lehet a Szent Grál az elhízás elleni küzdelemben "- tette hozzá Dr. David Sinclair.
A resveratrollal kezelt 55 elhízott tengerimalac csoportját úgynevezett "McDonald's" étrendnek vetették alá, nagyon magas kalóriatartalmú. Bár láthatóan túlsúlyosak a kísérletben tanúként használt többi tengerimalacokhoz képest, ugyanolyan egészségesek voltak, mint a normál egerek, mozgékonyak és aktívak az edzőberendezésekben, bizonyítva, hogy a resveratrol meglepő módon képes biztosítani a normális minőséget. hogy elhízás esetén is éljek - kommentálta Rafael de Cabo az Öregedési Intézettől, a tanulmány társszerzője. "Ezek az idős, elhízott egerek hasonlóan viselkedtek, mint az összes teszt, amelyet fiatal, normál testsúlyú tengerimalacként végeztek" - tette hozzá Dr. Sinclair.
Az egyetlen fő egészségügyi tényező, amely nem javult a resveratrol-kezelés után, a test koleszterinszintje volt, de ez a tényező nem tűnik fontosnak a kísérletben alkalmazott elhízott tengerimalacok hangnemének és általános állapotának szempontjából.
Ennek az első vizsgálatnak az ígéretes eredményeit rhesusmajmokon, emlősökön kell tesztelni, amelyeknél az emberhez hasonló organizmus található.
De a tudósok arra figyelmeztetnek, hogy senki ne kényszerüljön kulináris szeszélyekre azzal a gondolattal, hogy vörösboron alapuló kúra következik. A tengerimalacok étrendjében naponta kínált resveratrol-kiegészítő egyenértékű volt legalább egy üveg napi vörösbor fogyasztásával, amelyet egy személy fogyasztott naponta.
"Bár egyértelmű, hogy nem mentség, hogy szabad utat engedjünk étvágyunknak, megmutattuk, hogy legalább az egerek esetében kövér, boldog, egészséges és tele lehet energiával" - zárta szavait Dr. Sinclair.
Tetszett ez a cikk? Kövesse a Business24-et a Facebookon is! Hozzászólás és a Facebook hírcsatornájában tekintheti meg a Business24 legújabb és legérdekesebb cikkeit.