Vörösbor fogyasztása korlátozná az ob kockázatát; ül; A Revue du vin de France

fogyasztása

Hozzáadás a Thinkstock kedvencekhez

Egy amerikai tanulmány szerint a vörösbor karcsúsító tulajdonságokkal rendelkezik! Az áfonyához, a passiógyümölcshöz és a szőlőhöz hasonlóan a vörösbor is tartalmaz egy olyan elemet, amely megakadályozza a zsírsejtek fejlődését a szervezetben. Ennek az úgynevezett "pikeatannolnak" nevezett elem szerkezete hasonló a "resveratrolhoz" (ismert a szívre gyakorolt ​​előnyeiről). Így a pikeatannol védelmet nyújthat a rák, a neurodegeneratív és a szív- és érrendszeri betegségek ellen is.

A Purdue Egyetem (Indiana) kutatói úgy vélik, hogy a pikeatannol szerepet játszhat az elhízásban. Valójában ez a vörösborban lévő molekula megakadályozza az adipogenezist, az "érett zsírsejtek" kialakulásának folyamatát az emberi testben. Kee-Hong Kim, a tanulmány igazgatója elmondta, hogy "a pikeatannol valójában megváltoztatja a génexpresszió sebességét, a gének szerepét és az inzulin adipogenezisben kifejtett hatását".