Wakame és tészta leves; Könnyű és egészséges recept!
Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a bejegyzést? menteni EZ a PIN az övében Blogtábla ban ben Pinterest. 😉
Ez egy nyugtató, alacsony kalóriatartalmú wakame és tészta leves, tökéletes azok számára, akik egészségesebb snack lehetőségeket keresnek! 10 perc múlva készen áll az elejétől a végéig.
Anyám minden hónapban küld egy doboz tele japán finomságokkal. Tudja, hogy nem tudok élni epercsokoládék, főtt rizspogácsák, Kagoshima Sencha, instant tésztamártások és mindenféle hínár nélkül. Ízesített nori levelek, kombu (hínár) dashi készítéséhez, tororo kombu (ecetben lágyított kombu pelyhek) udon, soba és wakame (szárított moszat) öntetként salátákhoz és levesekhez.
A moszat megszállottja vagyok. Olyan ásványi íze van, amelyet szeretek, és ez nagyszerű a haj számára. Az algák támogathatják a haj növekedését és ragyoghatnak a fürtjei. Az Alive: Canadian Journal of Health & Nutrition szerint az omega-3 zsírsavak táplálják a hajhagymákat, hogy serkentsék a növekedést, a vas és a cink pedig fenntartja a hajtermelést. A cinkhiány hajhulláshoz vezet. Az algákban gazdag kalcium a hajtermelés másik fontos ásványa.
Mindig is kicsit aggódtam a hajhullás miatt, mert édesanyámnak 40 éves kora óta volt ilyen problémája. Nem fontos, de elég, ha a fogyás területét egy hajhullás rejtegetőjével fedjük le. Remélem, nem kell ezt átélnem, ezért évek óta olvasok arról, hogyan lehet egészséges a hajam. Az egyik összetevő, amely folyamatosan felbukkan, a tengeri moszat, és azt kell mondanom, hogy nem csodálkozom. Úgy tűnik, hogy a japán nőknek nincs ősz hajuk 60 éves korukig. Az elsőt 26 évesen kaptam - lihegve. Azóta minél gyakrabban permeteztem, főztem, ittam és rágtam a moszatot!
Kövess minket PINTEREST!
Az egyik dolog, amit anyukám mindig tartalmaz a csomagolásában, az előre elkészített wakame harusame (cérnametélt) levesek, amelyek finomak! Bármelyik nap megeheti őket, és az a tény, hogy ilyen könnyűek, még élvezetesebbé teszi ezt az uzsonnát. A probléma csak az, hogy elég gyorsan kifogynak az előre elkészített csomagok, ezért elkészítettem saját wakame és tészta leves házi változatát.
Ez az étel csak 10 percet vesz igénybe, és fazékot igényel. A húsleves csirkehúslevesből, némi szójaszószból, szakéból és kukoricakeményítőből áll, bársonyos textúra érdekében. A levesben cérnametélt főznek, a kukoricával, a moszattal és a tojással együtt. Miután a tészta megpuhult, vigye át egy tálba, és adjon hozzá metélőhagymát és néhány csepp chili olajat. Finom, selymes és diós, több mint ízletes.
Élvezte ezt? Wakame és tészta leves recept? Végrehajtotta a megosztani kívánt módosításokat? Ossza meg tippjeit és ajánlásait az alábbi megjegyzésekben!
Wakame és tészta leves
Ez egy nyugtató, alacsony kalóriatartalmú wakame és tészta leves, amely tökéletes azok számára, akik egészségesebb snack lehetőségeket keresnek! 10 perc múlva készen áll az elejétől a végéig.
- Felkészülési idő: 5 perc
- Főzési idő: 5 perc
- Teljes idő: 10 perc
- Erő: 1 fő 1x
- Kategória: Előétel, uzsonna
- Konyha: japán
összetevők
20 gramm rizstészta vagy szaunabab hústészta
1 teáskanál wakame tengeri moszat
2 evőkanál friss vagy fagyasztott kukorica (felolvasztva)
1 evőkanál főzéshez (opcionális)
450 ml alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
1 evőkanál kukoricakeményítő 2 evőkanál vízzel elkeverve
1 metélõhagyma szár (apróra vágva) opcionális