Wakame (Undaria Pinnatifida) zsírégető algák NutrilifeShop
- Kapszula
- Növényi
Wakame, mi az ?
Az Undaria pinnatifida, más néven wakame, Dél-Ázsiában őshonos ehető barna moszat. Franciaországban Sea Fern néven hívják. A Wakame táplálkozási értéke és erényei miatt széles körben használják a japán konyhában.
Mint sok moszat, a wakame is tele van nélkülözhetetlen tápanyagokkal, például fehérjékkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal (például kalciummal), valamint nyomelemekkel. A karotinoid családba tartozó pigment fukoxantin tartalma miatt ez az algák napjainkban egyre népszerűbbek. !
Japánban a miso leves zászlóshajóját képviseli, és különböző formákban fogyasztják: frissen, szárítva ... Alacsony kalóriabevitel mellett a wakame ideális a fogyókúrás étrendhez.