WeCook WeCare - A fogyás és a könnyű italok többet esznek!
Alacsony cukortartalmú italokat fogyaszt, hogy lefogyjon néhány kilót? Valójában a diétás üdítők fogyasztása nem feltétlenül jelenti kevesebb kalória fogyasztását. Valóban, a új tanulmány az American Journal of Public Health című folyóiratban megjelent közlemény szerint az ilyen típusú italokat fogyasztók többet esznek, mint mások, különösen az étkezések között. Ez a tanulmány feleleveníti az alacsony cukortartalmú üdítők Egyesült Államokban betöltött szerepéről szóló vitát.
Fogyás és könnyű italok: zavart anyagcsere
A tanulmány vezető szerzője, Sara Bleich mondja
"Ez a kutatás más tanulmányokkal együtt azt mutatja, hogy a mesterséges édesítőszerek befolyásolhatják az emberek anyagcseréjét vagy vágyát.".
Úgy gondolják, hogy az agy édességérzékelőit a mesterséges édesítőszerek félrevezetik, befolyásolva az étvágyat és a teltségérzetet. Ennek eredményeként nagyobb az összes élelmiszer-fogyasztás, mind az étkezés során, mind pedig a cukros snackek utáni vágyakozással egész nap.