WeeBlog Egészséges táplálkozás - ez így működik
Szezonálisan vásároljon
A szezonális gyümölcs és zöldség ökológiai, etikai és ízlés szempontjából is a legjobb választás. A testünknek is sok jót teszünk. Az ételeknek nem kell a fél világot bejárniuk, és csak akkor érik be, amikor valóban megérik. Tehát tele vannak egészséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ezenkívül a regionális termékek garantálják a legjobb frissességet és eltarthatóságot.
Bio termékek peszticidek helyett
A hagyományos mezőgazdaságból származó gyümölcsök és zöldségek gyakran peszticidmaradékokkal szennyezettek. Ha ezt szeretné elkerülni, akkor jobb, ha biotermékeket használ. Óriási választékot kaphat az ökológiai gazdálkodásból, 2,5 százalékkal, például a weePartner amorebio.de oldalon.
Ecset és ecet tálhoz való ételhez
Még akkor is, ha eltávolítja a gyümölcs vagy zöldség bőrét vagy héját, a legjobb, ha folyóvíz alatt zöldségkefével tisztítja. Ellenkező esetben a méreganyagokat késsel vagy hámozóval közvetlenül a pépbe szállítja. A robusztusabb élelmiszerek tisztításához ecetes vízfürdő is alkalmas. Ehhez töltsön meg egy tálat vízzel, és adjon hozzá három-négy evőkanál almaecetet. Hagyja öt percig a vízfürdőben, majd alaposan öblítse le vízzel.
pici extra tipp: A gyümölcsök és zöldségek természetes mosószer, amely gyorsan megpuhulna egy vízfürdőben, így alakul: 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál fehérecet, 1 csésze víz. Mindent alaposan keverjen össze, és öntsön egy új, leöblített permetező palackba. Permetezze be a gyümölcsöket és zöldségeket a tisztítószerrel, mielőtt megeszi őket. Néhány perc múlva alaposan öblítse le vízzel.