Witloof sült ló recept

witloof

1 1,4 kg sült ló
3 evőkanál. mogyoró olaj
20 g vajat
25 cl marhahúsleves
1 csipet szerecsendiópor
1 gerezd fokhagyma
10 ág petrezselyem
6 endívia, kettévágva
Só bors.

Előmelegítse a sütő 7-es termosztátját (210 °).

A sütőbe kerülő rakott edényben felmelegítjük az olajat és megolvasztjuk a vajat.

Tépje meg a sültet minden oldalról. adjunk hozzá sót és borsot.