Wok kis zöldség csirkével fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG főzési receptjeit

zöldség

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 140 g barna basmati rizs
  • 1 hagyma
  • 1 kb. 200 g csirke filé
  • 1 kis kínai káposzta
  • 2 póréhagyma
  • 1 sárgarépa
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • Só
  • 5 bogyós bors

Előkészítési lépések

Forralj fel egy fazék sós vizet, és főzd a rizst a csomagoláson feltüntetett ideig (jó basmati rizzsel csak 10 percet vesz igénybe).

Közben az olívaolajat hevítsük a wokban (dohányzás nélkül), majd pirítsuk meg a kis kockákra vágott hagymát és a csirkét "szalonna" darabokra, amíg enyhén karamellizált jegyzeteket nem kapunk. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott káposztát, a póréhagymát vékony szeletekben, sót és borsot, összekeverjük és kb. 15 percig pároljuk, gyakran keverjük.