Wrap recept - piták és öntetek elkészítése kíséretükhöz
A wrap szó egy főnév és egy angol ige szó szerint fordítva fordítva: "burkolás", "boríték" és a hozzájuk tartozó műveletek. Utal arra a szendvics típusra is, amely vékony és rugalmas pita kenyérből készül, különféle töltelékbe csomagolva. És ahogy el tudod képzelni, ebben az összefüggésben fogjuk megvizsgálni jelenlegi cikkünkben. A wrap recept egyáltalán nem nehéz végrehajtani, feltéve, hogy ismer néhány alapvető irányelvet. A palacsinta elkészítésétől a hozzá tartozó töltelékig vizsgáljuk meg ezt a szuper finom falatot. !
Miért válassza ezt a különleges csomagolási receptet ?
Nagyon fontos előnye, hogy erre a teljes felkészülési idő élesztő nélküli palacsinta csak 15 perc. A csomagoláshoz szükséges tészta csak egy-két percet igényel gyúrásra, azonban az így kapott kenyér puha, rugalmas és nagyon finom. Tehát tökéletes borítékként használni, bármilyen kedvenc termékkel feltöltve, ami eszembe jut. Ez is remek ötlet idő előtt elkészíteni, mivel a tésztát körülbelül 3 napig hűtőszekrényben tárolhatja anélkül, hogy megváltoztatná a tulajdonságait.
De a valóságban ennek a csomagolási receptnek az érdeme még nem merült ki ... Ha szükséges, minden állati terméket lecserélhet vegán helyettesítők/ vegán anélkül, hogy elrontaná a végeredményt. Nagyon jól működik például a vaj olívaolajjal vagy kókuszolajjal való helyettesítése. A tehéntej jó helyettesítői többek között a mandula, a szója, a kókusztej.
Végül használja a gluténmentes liszt ugyanolyan jól működik, amíg vajat és valódi tejet használ. Ne feledje azonban, hogy a tészta több munkát igényel, és kissé nehezebb lesz kihúzni. Ennek a receptnek a csomagolása, valamint glutén- és tejmentes készítése túlságosan eltér az eredeti ötlettől, és nem lehet garantálni a sikeres végeredményt. Ez a változat ezért meglehetősen elbátortalanodott.
Wrap recept - összetevők a palacsinta elkészítéséhez
2 csésze/300g sima búzaliszt (vagy teljes kiőrlésű, ha úgy tetszik) + további ¼ csésze a tészta gyúrásához
½ teáskanál. c-ig. só
50 g vaj (kb. 3½ evőkanál)
¾ csésze/185 ml tej
1-2 evőkanál növényi olaj (főzéshez)
Konyha: görög, mediterrán; Adagok: 4; Kalória adagonként: 370 kcal