WW Fischburger Fórum
Beszélje meg a WW Fischburger im Saját receptjeid Fórum a diétás receptek területén; Szia! Remélem tudsz segíteni nekem. Receptet keresek a WeightWatchers-től, amely egy halhamburger a
WW halburger
AW: WW halburger
Kezdjük, miután órákig gugliztam, de nem találtam semmit:
Fischpflanzerl
500g halfilé (11p.) (Vagy tartár, baromfi)
1 tojás (2p.)
Fűszerek (só, bors, paprika)
1 evőkanál ketchup (0,5 p.)
5 evőkanál zsemlemorzsa vagy elavult zsemle (2,5 o.)
A halfilét konyhai gépben apróra vágjuk (ehhez az Ultimate Choppert használtam, csak egy remek eszköz.). Ezután az összes hozzávalót összegyúrjuk, a tésztát 12 részre osztjuk, és a muffinsütő (szilikon) rekeszeibe töltjük. A hústészta kissé nedves lehet, nem tapad a serpenyőhöz.
180 fokon kb 30 percig sütjük.
Más típusú húsoknál természetesen vannak más szempontok is.
A muffin ón utólag általában kissé piszkosnak tűnik. A legjobb dolog az, hogy áztassa őket, majd ismét teljesen tisztítsa meg őket.
És akkor van burgonyasaláta.
Először húsgombócokat/húsgombócokat készítenék belőlük, és a burgonyasalátát tekercsekre cserélném jégsaláta levelekkel.
Itt van egy másik variáció:
Hamburgi hal sütemények
250g vöröshal filé. 5 p
1 tojás. 2 p
5 evőkanál zabpehely. 2.5
5 evőkanál zsírtalanított szójaliszt (egészséges élelmiszerbolt). 2,5 p
friss petrezselyem, 1 hagyma, só
A halfiléket előzőleg áztassa sóba és citromlébe, a zabpehely és a szójaliszt kivételével mindent tegyen a aprítóba. Ezután fokozatosan adjuk hozzá egy tálba a zabpelyhet és a szójalisztet, amíg a húsgombóc kialakulhat. talán kisebb összegre van szükség. akkor a pontok csökkennek .
Ez az összeg 4 nagy húsgombócot eredményez, csak egyenként 3 ponttal.
Zsírmentesen sütjük bevont serpenyőben, vagy vegyünk olívaolajat és számoljuk.
A burgonyasaláta vagy a besamel burgonya csodálatosan illik hozzá.
Az alábbiak elférnek alapként vagy szószként:
remoulade 250g sovány joghurt 0,1%
250g Miracle Whip joghurt
1-3 kemény tojás és kockára vágva (nagyon szeretem a tojást)
1-2 csomag vegyes gyógynövény (a fagyasztottakat használom)
Só, bors, néhány kötőjel szójaszósz és fondor
Az összes hozzávalót jól összekeverjük, és a fűszerekkel ízesítjük.
Akkor talán egy kis mustárral ízesítjük a mártást, és a tojásokat teljesen kihagynám.
Talán van alternatíva, szeletelt savanyúságokat is készíthet közöttük.
Változtatta Ariane63 (2006.07.24., 12:21)