Xylitol A természetes édesítőszer
A xilit különlegessége kariosztatikus és antikariogén hatása, amelyet különféle klinikai vizsgálatok igazoltak.
Orvosi jelentőség: Antikariogén hatás. Az 1970-es évek elején felfedezték a szénhidrátok fogszuvasodást csökkentő tulajdonságait. A Turku Egyetemen (Finnország) 1972 és 1975 között két klinikai vizsgálatot végeztek (Turku Sugar Studies néven), amelyek a fogszuvasodás rendkívül jelentős csökkenését mutatták ki.
Az első kétéves táplálkozási vizsgálatban a cukrot (szacharózt) minden élelmiszerben fruktóz vagy xilit helyettesítette. 3 csoportban összesen 115 fő vett részt. Az édesítőszerek fogyasztása napi 50–67 g volt. A tanulmány szerint 30% -os szuvasodás csökkenést lehet meghatározni fruktózzal és 85% feletti mennyiséget xilit alkalmazásával. Az összehasonlításhoz az úgynevezett DMFS indexet használtuk. Az index növekedése 7,2 volt a szacharózcsoportban, 3,8 a fruktózcsoportban és 0,0 a xilitcsoportban.
A második vizsgálatot azután kezdték, hogy az első vizsgálat során a DMFS szintjének jelentős csökkenését figyelték meg az alanyokban; Ez azt jelenti, hogy úgynevezett fogszuvasodás-visszafordulást mutattak ki, amelynek során bizonyos fogszuvasodás-elváltozások újra megkeményedtek. Körülbelül 100 embert osztottak szacharóz és xilit csoportokra. Az édesítőszereket egy éven át rágógumiban adták, napi 7 gramm fejenként. A szacharóz csoporthoz képest a caries növekedés üteme több mint 82% -os csökkenést találtak a xilit tesztes személyeknél. A rágási hatás kizárható, mert mindkét csoport azonos mennyiségű rágógumikat fogyasztott. A vizsgálat következtetése az, hogy még kis mennyiségű xilit is elegendő, és az édesítőszer teljes cseréje nem szükséges.
Ezeket a hatásokat azzal magyarázzák, hogy a Streptococcus mutans faj kariogén baktériumai nem képesek metabolizálni a xilitet és így elpusztulni. Ezenkívül megakadályozzák, hogy plakk baktériumokként tapadjanak a fog felületéhez. Meghatároztuk, hogy a xilit optimális mennyisége napi 5 és 10 gramm között van, több adagban. Ezt rágógumi vagy pasztillák segítségével lehet felszívni.
Ezenkívül a xilit stimulálja a nyáltermelést és elősegíti a szájüregben lévő kalcium- és nyálfehérjékkel képződő komplexek képződését, ami a fog szerkezetének remineralizációjához vezet.
Hitelesítő adatok:
http://de.wikipedia.org/wiki/Xylitol
Ez a gyógynövény megtalálható Slim Tea termékünkben is.