YAMAMOTO KUTATÁS Vitamin K2
Leírás
1929-ben fedezték fel a legutóbbi akvizíciókat a K2-vitamin vagy a "Menachione", egy bakteriális eredetű vitamin és a K-vitaminok családjába tartozó vitamin jelentőségéről, amelyhez a K1-vitamin vagy a "filokinon" tartozik. növényi eredetű és részt vesz a véralvadási folyamatokban.
A K2-vitamin vagy a menakinon baktérium eredetű zsírban oldódó vitamin, amely tejtermékekben található, és a bélben fellépő erjesztéssel áll elő. Ez a közelmúltban számos tanulmánynak köszönhetően egyre inkább megmutatja nagy jelentőségét a „megelőzés” szempontjából. . és a szervezet egészsége, különös tekintettel a csontrendszer megfelelő működésére és hatékonyságára, valamint a szív- és érrendszer védelmére, bizonyítva, hogy főszereplője annak, amit az orvosi-tudományos területen "futballnak" neveznek. paradoxon ". Valójában az artériás falak túlzott meszesedésével a szív- és érrendszeri megbetegedések, a stroke és más degeneratív patológiák nagyon magas kockázatát nyitja meg, ugyanakkor az emberi test vázában még a kalcium bizonyos hiánya is menthetetlenül csökkenti a csontok.
Ezen a ponton a K2 játszik szerepet, egy igazi vitamin, amelyet "intelligens" -ként definiálhatunk, tudva, hogyan kell a kalciumot oda irányítani, ahol arra szükség van, például a csontokba vagy a fogakba, és irányítani, mert potenciálisan nagyon veszélyes., ahol élettanilag alkalmazható. A K2-vitamin nem található magas koncentrációban az általunk fogyasztott élelmiszerekben, és megtalálható az erjesztett szójababban, a libamájban vagy egyes sajtokban, sőt a tejben vagy a vajban is. A természetben különböző típusú menakinonok léteznek, és ebből a "családból" a legnagyobb bioaktivitás az MK-4 és MK-7 változatokból származik. A kutatások azonban azt mutatják, hogy az MK-7 forma a leginkább „biohasznosítható” orális úton, és hosszabb ideig tart az aktív test jelenlétében, mint az MK-4 változat. 7 csak bizonyos fermentált anyagokban van jelen. ételek, lásd a szójasajtokat (a "Natto").