A cukor és hatása az egészségre - #adg
Tudta, hogy az Egyesült Államokban a kutatók szinte azon a ponton állnak, hogy azt javasolják, hogy a kormány a cukrot úgy szabályozza, mint egy drogot? Azt kell mondani, hogy az elhízás és a cukorbetegség járványával, amely lassan behatol Észak-Amerikába, ez teljesen érthető és ésszerű. A cukor ugyanúgy befolyásolja az agy hormonjait, mint egyes gyógyszerek, és egyre inkább mérgező anyagnak tekintik, amelyet szabályozni kell, mint a dohány és az alkohol. Eddig semmilyen intézkedés nem történt, és az ügyvédek az ipar lobbistáját hibáztatják, de a szakértők egyetértenek abban, hogy a puszta tudatosság nem elegendő, ha az amerikaiak ételválasztásának 80 százaléka cukrot tartalmaz. Mégsem annyira, hogy a cukrok vagy szénhidrátok károsak az egészségre, mindenekelőtt választás, mennyiség, minőség és időzítés kérdése.
Ha elolvasta a cikkemet hogyan lehet irányítani a vércukorszintet, most már tisztában van a tisztességes és kiegyensúlyozott szénhidrátfogyasztás fontosságával az inzulinszintek és mélypontok elkerülése érdekében. A probléma az, hogy az inzulin megugrását egy hipoglikémia fázis követi, amelynek következtében több cukrot keres, hogy visszatérjen a magas vércukorszintre. Itt hirtelen kedvet érez egy édes kis "falatozáshoz", és elindul a süti szekrény felé. Sajnos a láncreakció aktiválása után nehéz stabilizálni. A rossz vércukorszint-kezelés tünetei ugyanolyan szélesek, mint finomak, az idegességtől kezdve a szédülésig vagy gyengeségig, a hideg verejtékezésig. A cukor más hormonokat is táplál, például a szerotonint, amely elalszik.
Mit mond a kutatás
Sokan tévesen úgy vélik, hogy jól étkeznek, csak azért, mert távol tartják magukat a hamburgertől és a szódától. A cukor azonban valódi és mesterséges, és különösen megtalálható az úgynevezett "alacsony zsírtartalmú" ételekben, mert nyilvánvalóan valamivel helyettesíteni kell.! Vigyázzon, olvassa el figyelmesen a címkéket és a táplálkozási információkat. Óvakodjon a mesterséges édesítőszerektől és más édesítőszerektől is. Ezek azonnal megnyugtathatják cukor iránti vágyadat, de ezek a "hamis cukrok" nem segítenek abban, hogy az édesség utáni vágyad úgy tűnjön, mintha zavarja a normális folyamatot, amely várhatóan párosítja a cukor érzését. A mesterséges édesítőszerek az agynak a vágyhoz kapcsolódó részéhez jutnak el, de a jutalomért felelős részéhez nem; mivel nem váltják ki a jóllakottsági hormonok felszabadulását, mint az igazi cukor, az eredmény az, hogy még valószínűbb, hogy több kalóriát fogyaszt.
A jelenlegi kutatások azt is jelzik, hogy a cukor szabad gyököket képez az agymembránban, ezáltal veszélyeztetve az idegsejtek kommunikációs képességét. Ez aztán visszahat arra, ahogyan bizonyos dolgokra emlékszel vagy értelmezel, vagy a hangulatod kezelésének képességére. Ha fáradtnak érzi magát vagy problémája van a koncentrációval, akkor válasszon kiegyensúlyozott snacket, kis mennyiségű fehérje és zsír mellett. Kerülje a szódavízeket, a feldolgozott ételeket és a süteményeket, és válasszon fekete kávét sima joghurttal és bogyókkal, mindezt néhány mandulával együtt. A rost segít stabilizálni az inzulint, és ez az antioxidánsokban gazdag kis étkezés az egész testének kedvez.