Yang diéta
Az uralkodó Yang-diéta enyhébb étrend, mint az Oshawa-diéta. 7. Az utóbbihoz hasonlóan, amelyről az "Oshawa-rezsim" cikkben olvashat bővebben, a túlnyomórészt jang-rezsim az élelem révén igyekszik egyensúlyba hozni a lény poláris ellentétes energiáit, a férfias (yang) és a női (yin) energiákat.
Az uralkodó Yang-rezsim olyan embereknek szól, akik a Yin-energia feleslegében szenvednek, amelyet megdupláz a Yang-energia hiánya. Ezen a bolygón a legtöbb ember, különösen a nyugati világban, általában hibásan táplálkozik, ami növeli Yin-energiájukat, és így energetikai szempontból kiegyensúlyozatlan. A következő lépés a felesleges Yin vagy Yang energiahiány miatt kialakuló betegségek.
Annak eldöntése érdekében, hogy a betegség vagy állapot, amelyet szenved, a Yang energiahiány okozta, vagy pedig a Yang energiafelesleg következménye, tanácsos konzultálni a területen illetékes szakember tanácsával. A korabeli betegségek (köztük a rák) túlnyomó része a túlzott Yin-energia és a Yang-energiahiány következménye, de vannak kivételek, amelyeket figyelembe kell venni.
Még akkor is, ha nem szenved semmilyen betegségben, de még mindig túl sok Yin-energia van a lényében (és hiányzik a Yang-energia hiánya), jó ilyen túlnyomórészt Yang-étrendet tartani, mert mint köztudott, ez sok könnyebb megelőzni, mint kezelni. Nagyon fontos azonban, hogy ne feledkezzen meg bármelyik helyzetben arról, hogy konzultáljon egy illetékes szakemberrel a területen, aki segíthet abban, hogy kiderítse, milyen kategóriába tartozik, a túlzott Yin energia és a Yang energiahiány, a Yin energiaegyensúly - Yang (a legboldogabb eset), vagy a Yang energia és Yin energiahiány.
Mi az uralkodó Yang-étrend?
Ahogy a neve is sugallja, az uralkodó Yang-étrend abból áll, hogy csak a domináns Yang energiájú ételeket és italokat fogyasztják, és kis részben elfogadják azokat az összetevőket, amelyekben nincs domináns Yang.
Az alábbiakban bemutatjuk az uralkodó energiájú Yang ételek részletes listáját, amelyeket bőségesen fogyaszthatunk ebben az étrendben, akár nyersen (ideális esetben), akár elkészítve.
Ebben a diétában akár süteményeket, akár "búza" kenyeret fogyaszthat, amint azt az Oshawa-étrendről szóló cikk bemutatta, vagy olyan kenyeret, amely a "Receptek az uralkodó Yang-étrendhez" cikkben bemutatott receptek szerint készült.
Kivételesen, az uralkodó Yang-rezsimben, a méhméz kis mennyiségben megengedett (bár Yin-energiája túlsúlyban van), táplálkozási és gyógyító tulajdonságai miatt, édességek, sütemények, italok előállításának összetevőjeként.
Az energia túlsúlyban lévő ételek listája Yang (+):
Gabonafélék és gabonatermékek
Rendes Yang : teljes kiőrlésű, teljes kiőrlésű búzadara, bolgár búza, barna rizs, habosított rizs, teljes árpa, teljes zab, teljes kukorica, teljes kukorica kukorica, teljes rozs
Hangsúlyos Yang: amarant, hajdina, köles, basmati rizs, félhántolt rizs, cirok
Extrém Yang: gabonacsíra, vadrizs
gyümölcsök
Common Yang: áfonya, egres, feketeribizli, eper, birsalma, csipkebogyó, szeder, vesszőfonás, gránátalma, mazsola
Hangsúlyos Yang: fekete áfonya, piros ribizli, dracil, alma, áfonya, szeder, galamb
Yang Extreme: vad alma, törpe alma, galamb (szárított gyümölcs)
Olajos gyümölcsök
Rendes Yang: ehető gesztenye, fekete olajbogyó
Hangsúlyos Yang: mogyoró, dió, kesudió
Extrém Yang: pisztácia, mandula
zöldségek
Közös Yang: articsóka, fehér hagyma, zöld hagyma, cukkini, sült tök, zöldbab (zöld hüvely), kelkáposzta, török fehérrépa, fehérrépa, pitypang (levelek és gyökér), fehér retek, holdretek, rutabaga, fahéj, spenót Csicsóka, zeller (gyökér), zöld fokhagyma, fehér káposzta, kelbimbó, karalábé káposzta
Hangsúlyos Yang: endívia, kecskeszakáll (sós), brokkoli, kardin, lilahagyma, zeller, karfiol, tök, hasis, lótusz (gyökér), sárgarépa, petrezselyem (gyökér), póréhagyma, csalán, kelkáposzta, kelkáposzta
Hüvelyes
Rendes Yang: Mung bab
Hangsúlyos Yang: Adzuki bab, csicseriborsó, szójabab
Extrém Yang: nem tudom
Tejtermékek
Rendes Yang: kecsketej
Kiemelt Yang: kecskesajt, derített vaj (ghee)
Extrém Yang: nem tudom
vegyes
Common Yang: szójasajt, bármilyen tojás, fürjtojás, vidéki tojás (sárgája)
Hangsúlyos Yang: manát, megtermékenyített tojás (sárgája), szezám paszta (tahini)
* Javasolt a lehető legtisztább sót használni, soha, csomósodásgátló szerek vagy más hozzáadott anyagok nélkül.
olajok
Rendes Yang: olívaolaj, mandulaolaj, kukoricaolaj
Kiemelt Yang: mustárolaj, repceolaj, ricinusolaj, szójaolaj
Extreme Yang: napraforgóolaj, szezámolaj
* Hidegen sajtolt olajok használata ajánlott, finomított olajok használata nem ajánlott. Ezen túlmenően, az élelmiszer finomításával megváltozik az energia túlsúlya, főleg a Yang-ból ezek lesznek túlnyomórészt Yin.
fűszerek
Közös yang: ánizs (magvak), metélőhagyma, torma (levelek), vörösfenyő, vörösfenyő, skót vörösfenyő, kapor (levelek), menta, kerti menta, fehér mustár, szerecsendió, petrezselyem (levelek), zöldpaprika, repce, tárkony, kurkuma, zeller (levelek), egyiptomi fokhagyma
Hangsúlyos Yang: angyalgyökér (gyökér), csípős paprika, cayenne paprika, spárga, bazsalikom, kardamom, kakukkfű, kömény, koriander, vízitorma, babér, gyömbér (friss gyökér), torma (gyökér), szegfűbors, kapor (mag), menta, monarda, fekete mustár, vízitorma, fekete ribizli, fekete bors, zsálya, görögszéna, fahéj, sáfrány, fokhagyma
Yang extreme: kerti kakukkfű, szegfűszeg, gyömbér (szárított gyökér), rozmaring, fenyő
Gyógynövények
Common Yang: articsóka (levelek), bodza (légi rész), fenyő (rügyek), captalan (levelek), vadgesztenye (levelek), calunas (virágok), eper (levelek), egér farka (virágok), rák farka (levelek) ), rakott (virágok), eper (levelek), fumarita (légi rész), körömvirág (virágok), kígyófű (légi rész), orbáncfű (virágok), boróka (gyümölcs), selyem (levelek), kamilla (virágok) ), fenyő (rügyek), körte (gyökér), fekete nyár (rügyek), szösz (légi rész), rickettsium (levelek és virágok), csipkebogyó (levelek), sárga szantálfa (virágok), schinel (levelek), csillogás (rész) Orbáncfű
Hangsúlyos Yang: áfonya (levelek), vad bazsalikom (légi rész), kámfor (fa), tea (levelek), zsurló (levelek), zsázsa (virágok), tövis (levelek), galagonya (légi rész), izsóp (levelek) ), gyöngyvirágok (virágok), mirtusz (levelek), szeder (levelek), harkály (légi rész), dió (levelek), üröm (levelek), rebarbara (gyökér), lép (légi rész), magyar (levelek), málna (levél)
Yang extreme: árnika (virágok), kalomfir (levelek), cerenzel (gyökér), homoktövis (kéreg), gingko (levelek), tengeri fű (gyökér), úrfa (levelek), obligeana (gyökér), pedikűr (légi rész), csillogás (légi rész), siminoc (virágok), tölgy (kéreg)
Élénkítő növények
Közös Yang: armurariu (magvak), ashwagandha (gyökér), bojtorján (gyökér), zöld árpa (fiatal növény), pitypang (gyökér), földi vaj (gyökér), csalán (gyökér)
Hangsúlyos Yang: cikória (gyökér), földkereszt (gyökér), tök (mag), hajdina (mag)
Yang extreme: napraforgó (magok), ginzeng (gyökér), szezám (magok)
Érdemes megjegyezni, hogy ipari feldolgozás, finomítás vagy vegyi feldolgozás révén az élelmiszerek és italok elveszítik tulajdonságait. Ilyen folyamatok, különösen a túlnyomó energiájú Yang táplálékot érintik, megváltoztatják energiaterhelésüket és túlnyomórészt Yin-vé válnak. Ezért fontos, hogy az általunk fogyasztott ételek és italok a lehető legtisztábbak és vegyszerekkel vagy mesterséges anyagokkal kezeletlenek legyenek.