Yo-yo effektus A bélbaktériumok hibásak-e ilyen egészségesek
Szinte mindenki tudja, aki diétával kínozta magát: tudja, hogy a jo-jo effektus. Rövid idő után a szerelmi fogantyúk visszatértek. Akinek nincs szerencséje, az még többet is nyom, mint a diéta előtt.
Az izraeli Weizmann Tudományos Intézet tudósai úgy vélik, hogy ennek oka lehet bizonyos bélbaktériumok. Megállapították, hogy a túlsúlyos egereknek a magas zsírtartalmú étrend után a belekben egy bizonyos baktériumösszetétel volt, amelyet mikrobiomnak is neveztek. Ezek a baktériumok azonban a sikeres étrend után is a belekben maradtak, és a tudósok szerint valószínűleg biztosították, hogy az egerek gyorsabban visszanyerjék a súlyukat, ha magas zsírtartalmú étrendet kapnak. A kutatók azt gyanítják, hogy a jo-jo hatás hasonlóan működik az embereknél is. Ha ez igaz, a diétát követő embereknek segíteni lehet a testsúlyuk fenntartásában a mikrobiom kezelésével.
Ezenkívül a bélbaktériumok lebontanak bizonyos növényi anyagokat, az úgynevezett flavonoidokat. Ezeknek a flavonoidoknak a mennyisége a jo-jo hatású egerekben kisebb volt, mint a normál súlyú egerekben. A tudósok azt gyanítják, hogy a flavonoidok gátolják a súlygyarapodást. A tudósok eredményeiket a "Nature" folyóiratban tették közzé. Tehát, ha el akarja kerülni a jo-jo hatást, megpróbálhat megenni sok olyan gyümölcsöt és zöldséget, amelyek tartalmazzák ezeket a növényi anyagokat, például almát a bőrével, vörös káposztát, vörös szőlőt vagy céklát.
Egy másik angliai tanulmány, amely az "Evolution, Medicine and Public Health" folyóiratban jelent meg, azt sugallja, hogy részben az agyunk a hibás a jo-jo hatásért. Azt mondja, hogy az agy a rövid radikális étrendet éhínségként értelmezi, és a test ennek megfelelően biztosítja, hogy több zsír maradjon tartalékként a köztes fázisokban. A tudósok tippje: Jobb, ha nagyon lassan fogyunk, és csak valamivel kevesebbet eszünk a normálnál.