Zab fogyáshoz - egészséges étrend és receptek, vélemények és eredmények

A cikk tartalma

• Mi hasznos a zabpehely a fogyáshoz
• Előnyös tulajdonságok
• Szerkezet
• Lehetséges a zabpehely fogyása
• Kalóriatartalmú zab
• Melyik zabpehely a legjobb a fogyáshoz
• Hogyan főzzünk zabpelyhet
• Hogyan főzzünk reggelire zabpelyhet
• Lusta zab egy üvegben
• Zabpehely recept
• Zab kefirrel
• Mézzel
• Vízen
• Párolt zab
• Reggeli zabpehely banánnal
• Visszajelzés és eredmények

A táplálkozási szakemberek helyes táplálkozással kapcsolatos ajánlásaiban tippeket találhat a zabpehely fogyásról és a test általános javulásáról, de néhány embernek kétségei vannak a szigorú diétákban való elfogadhatóságával és a testsúly jótékony hatásával kapcsolatban. Egyfajta zab segít a fogyásban, mi a kalóriatartalma, és hogyan kell ezt a zabkását főzni és enni?

Mi hasznos a zabpehely a fogyáshoz

Ez a termék mono-diétákra ajánlott, és fel kell venni a megfelelő táplálkozási menübe, emésztőrendszeri megbetegedések esetén nem tilos, mert jótékony hatással van az egész emésztőrendszerre. A zabpehely azon kevés ételek egyike, amelyeket minden nap (mértékkel) fogyaszthatnak még a kisgyermekek is. Az egyetlen veszélyt a glutén jelenléte jelentheti. Egyébként az orvosok szerint a zabpehely ideális reggeli étkezés, sőt snack.

Előnyös tulajdonságok

A zab számos pozitív tulajdonsága miatt az egyik legértékesebb termék a test számára. Nagyrészt jótékony hatással van az emésztőrendszerre, de hatással van az idegrendszerre, sőt a bőr állapotára is. Más zabpehelyektől eltérően a zabpehely burkoló tulajdonságokkal rendelkezik (a részben kerek rizs is hasonló hozzá), amelyet a gasztroenterológusok használnak: a gyomorproblémákkal küzdő betegek étrendjei, beleértve a gyomorfekélyt is, szükségszerűen zabpehely használatát tartalmazzák.

A zabpehely étrendbe való felvételével nemcsak fogyhat, hanem a következő egészségügyi problémákat is megoldhatja:

• normalizálja a cukorbetegség állapotát;
• állítsa le a nyomást hipertóniával;
• megnyugtatni és hozzájárulni a nyálkahártya gasztritiszrel történő regenerálásához;
• megszabadulni az idegi rendellenességektől;
• a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére;
• csökkenti a belső gyulladásos folyamatok súlyosságát;
• javítja a test állapotát mérgezés után.

Szerkezet

Mint minden gabonaféleség, a zabpehely is rostforrás, amelynek pozitív tulajdonságait már fentebb említettük. Az élelmi rostok mellett a szakemberek szénhidrátokat adnak: a zabpehely fogyasztása segít megelőzni hiányukat, ami fontos a fogyókúrázók számára, mert a szénhidráthiány tartós éhségérzethez vezet. Ezenkívül a zabpehely részeként különös figyelmet kell fordítani:

• Nagyszámú B-vitamin, különösen a B1 és B2, amelyek segítik az idegrendszert: instabilitása befolyásolja a hormonális hátteret és zavarja a fogyást, különösen nőknél.
• A PP-vitamin (niacinsav) elősegíti az élelmiszerből származó szénhidrátok energiává történő átalakítását.
• Vas - szükséges a hematopoiesis folyamatához.
• Cink, foszfor, kalcium - a csontszövethez és az ízületekhez.
• Magnézium, kálium - a szív számára.
• Antioxidánsok.

Lehetséges a zabpehely fogyása

A zab (gabonafélék és szemek) összetett vagy lassú szénhidrát. Ezek. hosszú ideig felszívódik, ami hosszú távú telítettséget biztosít. Ez a paraméter azonban feltételes. Ennek oka az emésztőrendszer zab általi stimulálása. Emiatt megkezdődik a gyomornedv és az epe termelése, felébred az étvágy, így egyesek éhesnek érezhetik magukat a zab elfogyasztása után. A fogyás ebben az időben nem járul hozzá.

A zabpehely azonban jótékony hatással van az ábrára:

• Az emésztési folyamat javítása a zabpehely egyik legfontosabb tulajdonsága, amely a bél tisztításához és aktivitásának normalizálásához vezet.
• A zab fenntartja az inzulinszintet, amelynek ugrásai akadályozzák a fogyást.

Kalóriatartalmú zab

Mint minden gabonafélék, a zab sem az energiaérték szempontjából a legkönnyebb termék. A 100 gramm szárított zabszem gabonájának kalóriatartalma 342 kcal, amelyben a szénhidrátok legfeljebb 59,5 g, a fehérje pedig 12,3 g. A zabkását azonban nagyon ritkán főzik gabonafélékből. egészben, bár könnyebb fogyni vele, mint a termék más formáival. Főleg gabonaféléket használnak, amelyek kalóriaértéke valamivel magasabb:

• A Hercules a legnagyobb és legdurvább zab, amelyben 352 kcal (100 g termék) található. A szénhidrátok esetében itt magasabb, mint a szemekben - 61 g és ugyanannyi fehérje.
• Különösen a bébiételek számára használt vékony pelyheknek (amelyek nem igényelnek főzést) magasabb az energiaértéke: 367 kcal/100 g termék. A bennük lévő szénhidrátok és még sok más - 69,3 g.

Ha a zabpelyhet kész ételnek tekinti, nem pedig száraz "félkész terméknek", akkor fontolja meg, hogy mi szerepel benne. A súlycsökkenést főleg vízzel történő zabpehellyel érik el: a 100 g tömegű adag kalóriatartalma csak 88 kcal lesz. Ha tejben forraljuk, az indikátor 102-115 kcal-ra emelkedik. Adjon hozzá mézet, olajat, bogyókat, szárított gyümölcsöket stb. növeli a zabpehely kalóriatartalmát és megakadályozza a fogyást.

Melyik zabpehely a legjobb a fogyáshoz

Annyi lehetőség kínálkozik erre a termékre a boltokban, hogy azoknak, akik el akarják kezdeni a fogyást, sokáig fel kell ismerniük, melyik zabpehely segíti őket és melyik károsítja az alakot. A szakemberek véleménye ebben a kérdésben csak abban áll, hogy jobb elfelejteni az azonnali gabonaféléket (Bystrov stb.): Ez a lehetőség ízletes, gyors, de haszontalan. Különösen az összetétel miatt, ahol a cukor az első pozícióban van, sok élelmiszer-adalékanyag, festék stb. A fogyáshoz szükséges zabpehely tiszta gabonafélékből készül, de a választáshoz döntsön:

• A Hercules a merevség miatt a leghasznosabb megoldás a zabpehely számára a fogyás során, mert a test extra energiát fordít durva részecskék feldolgozására. A beleket is jobban megtisztítja, a GI alacsonyabb, nem járul hozzá a cukorugrásokhoz. Van azonban hátránya: A Hercules nem alkalmas érzékeny gyomor-bél traktusban szenvedő emberek számára nyálkahártya elváltozások jelenlétében.
• A főzni nem szükséges vékony pelyheket könnyebb főzni, kellemesebb enni, de a test tisztítása vele nem annyira kézenfekvő. A táplálkozási szakemberek szerint a zab típusa nem befolyásolja a fogyás mértékét.

Hogyan főzzünk zabpelyhet

Ha a minőségi fogyásra törekszik, meg kell tanulnia, hogyan kell megfelelően főzni a zabpelyhet. Először a cukor hiányát jelenti, kb. ez nem segít a plusz kilók leadásában. Célszerű megfeledkezni az olajról - ez a zsír, amelyre nincs szükség a diéta során. Másodszor, az orvosok meg vannak győződve arról, hogy a legjobb zabkása nem főtt, hanem párolt. Kisméretű pelyheket lehet főzni ezt a technikát követően reggel, a nagyokat pedig este kell elkészíteni, különben nem lágyulnak elfogadható állapotba. A fogyás legjobb eredményének elérése érdekében főzzön zabot lehetőleg vízen.

Hogyan főzzünk reggelire zabpelyhet

A zabpehely reggelire történő főzésének klasszikus módja az, hogy forrásban lévő vizet öntünk a megfelelő mennyiségű gabonára, letakarjuk és várjuk. Ez a legjobb megoldás fogyás és gyomorproblémák esetén. Nagyon fiatalok számára a várakozási idő 3-5 perc, a Hercules akár 10 percig is párolható. A pelyhek és a választott víz arányának aránya a kása kívánt állagától függ, de ne feledje, hogy a Hercules-nek több folyadékra lesz szüksége, mint a vékony puha zabra. Ha arra gondol, hogy kását tejjel főz, akkor azt közepes hőfokra előmelegítik.

Lusta zab egy üvegben

Ha este zabkását készítené, azt üvegbe párolhatja: ez jó módszer azoknak, akik fogynak, de reggel kevés idő áll rendelkezésre az ételkészítéshez. Hátránya, hogy a zabpehely hőmérséklete alacsony lesz, és nem minden májnak és hasnyálmirigynek tetszik. Ha tetszik a reggeli meleg, meg kell melegítenie az edényt, vagy a klasszikus módszert kell használnia forrásban lévő vízzel. A zabkása esetében nem csak egy edényt használnak, hanem minden olyan tartályt is, amelynek hermetikusan lezárt kapacitása 300-400 ml.

A zabpehely fogyás előkészítésének algoritmusa a következő:

1. Öntsön 2/3 csésze zabot egy üvegbe.
2. Öntsön ugyanolyan mennyiségű laktózmentes tejet, kefirt vagy joghurtot.
3. Letakarva egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Zabpehely recept

Annál jobb, ha kiegészíted ezt az ételt, ha aggódsz a fogyás miatt, az a testedtől függ. Egyesek számára még a lekvárral ízesített zabpehely is fogyókúrás lesz, és reggel valaki számára veszélyes lesz egy darab szárított barack. A legjobb lehetőségeket a zabpehely reggeli kiegészítésére a táplálkozási szakemberek hívják:

• lenmag, chia;
• alma (lehetőleg zöld);
• kiwi;
• friss bogyós gyümölcsök;
• szárított sárgabarack, szilva;
• zúzott dió;
• fahéj
• édesem.

Zab kefirrel

Vacsorára fogyás közben lusta zabot főzhet, kefirbe áztatva vagy erjesztett sült tejben. Reggel csinálom, napközben a pelyhek megpuhulnak. Ha táplálóbb lehetőségre vágyik, megengedett hozzáadni egy fél csomag zsírszegény túrót. Különösen jó az edzés utáni esti étrendet kiegészíteni egy ilyen fogással, hogy ellensúlyozza a fehérje (az izomnövekedés) és a szénhidrát hiányát. A technológia egyszerű:

1. Öntsön egy fél csésze zabot egy üvegbe.
2. Öntsön egy pohár kefirt.
3. Tegyen a tetejére villával 100 g túrós pürét.
4. Zárja be, várjon 5-6 órát.
5. Keverjük, együk.

Mézzel

Aktív fogyás esetén (a testsúly fenntartása érdekében nem megfelelő táplálkozás esetén) a zabpehely nem teszi lehetővé a cukorforrások jelenlétét az összetételben, ezért nehezen fogyasztható, mert az íze nem a legkellemesebb. Ennek az ételnek a megítélése javítása érdekében használhat egy kis mézet, de ne feledje, hogy tanácsos reggel enni ilyen zabpelyhet. Az elkészítés elve szabványos - 50 g pelyhet párolunk egy pohár forrásban lévő vízzel, majd 5 perc múlva keverjünk össze 1 evőkanálnyit. drágám, amíg a kása még forró, és mehet.

Vízen

A böjt egy napjára a hosszan tartó fogyás előtt, vagy a súly tányéron történő mozgatására a szakemberek azt tanácsolják, hogy egyszerű zabot főzzenek. Ehhez Hercules (!) Öntsön hideg vizet (1: 2), tegye a serpenyőt közepes lángra, és forralás után 10 perccel főzze. Sem só, sem más ízesítő adalék nem használható. A zabkását reggel 300 g száraz termékből főzik, 5 étkezésre osztva. Az étel ízetlen, de egészséges. Ezt a fogyáshoz ideális zabpelyhet egy evőkanál korpával egészítheti ki, de főzés után.

Párolt zab

Nagyon tápláló zabpehely fogyáshoz jut, ha nem gyümölccsel, hanem tökkel és dióval kevered. Készíthet receptet kedve szerint, nem kell főznie, de a tököt, apróra vágva, először meg kell sütni. Ne feledje, hogy 50 g szárított gabona esetében ajánlott legfeljebb ugyanannyi tököt használni, és adjon hozzá 1-2 evőkanál diót. (összetört). A zabkását a fedél alatt klasszikus módon legfeljebb 10 percig pároljuk.

Reggeli zabpehely banánnal

Segít kijutni az alvás közben keletkező szénhidrátok lyukából, a zab és a banán tandemjéből. Egy ilyen étel nem zavarja a fogyást, és az étel tápláló és ízletes. Javasoljuk, hogy vegyen egy kis banánt, súlya legfeljebb 100 g (bőr nélkül), lehetőleg sűrű. Minél lágyabb, annál nagyobb a cukor frakciója benne, ami zavarja a fogyást. A zabkása megerősítése segíteni fogja a korpát.

Finom étel reggelire a következőképpen készül:

1. Öntsünk egy tálba 50 g zabpelyhet és 2 tk. Őrölt korpa.
2. Finoman apróra vágott banán, tegye a tetejére.
3. Öntsön egy pohár forrásban lévő vizet, fedje le.
4. 10 perc múlva keverjük össze, együk.

Visszajelzés és eredmények

Óvatos! A cikkben bemutatott információk csak tájékoztató jellegűek. A cikk anyagai nem igényelnek önálló kezelést. Csak szakképzett orvos állíthat fel diagnózist és ajánlhat kezelési javaslatokat egy adott beteg egyedi jellemzői alapján.

---