Zabkása 4 recept reggelire - La Libre
Feladva 10-10-17, 11:32 - Frissítve 10-10-17, 11:35 órakor
Alábecsülik a nemzetközi napok erejét. Mosolyt varázsolhatnak a napra, csak néhány nevét. Ezúttal egy jóllakó nap érkezik, mivel ez a zabkása nemzetközi napja.
A zabkása az a híres élénkítő étel, amelyet eredetileg Skóciában készítettek. Tartalmazza a tejben vagy vízben főtt zabpelyhet, vagy mindkettőt egyszerre, egy csipet sóval. Hozzáadhat gyümölcsöket, mézet, szárított gyümölcsöket,. És bár nézni nem túl szép, meleg és nyugtató, és lassú energiával teli, amely egész reggelen hasi rángatás nélkül tovább fog tartani.
Sőt, ha mégis meg kellene győznie, a Harvard Egyetem kutatóinak 2015-ben publikált tanulmánya szerint egy tál zabkása napi fogyasztása elősegíti a várható élettartam és az egészség javulását. Miután a kutatók 26 éven át megfigyelték 100 000 ember étrendjét, felfigyeltek arra, hogy azok az emberek, akik rendszeresen teljes magot (rizst, quinoát, zabot) fogyasztanak, tovább élnek.
Itt van négy különböző recept (minden alkalommal egy személy számára), de ugyanaz az eredmény: yum, ennyi.
Hagyományos zabkása
Tartalmazza az egész éjszaka vízben áztatott zabpelyhet és egy banánt. A receptben nincs cukor, de végül egy tál ultra-tápláló zabkása.
- 50g zabpehely
- 1/2 pohár tej
- 1 érett banán
- 1 evőkanál őrölt lenmag (opcionális, de nagyon jó a trnasit számára)
- Néhány csepp citromlé
A főzőedénybe tegye a zabpelyhet, fedje le vízzel, és adjon hozzá néhány csepp citromot. Letakarva hagyjuk egy éjszakán át ülni.
Reggel adjunk hozzá egy csipet sót, és tegyünk egy kevés vizet a dagadó pelyhekre. Főzzük lassú tűzön 5 percig, időnként megkeverve. Adja hozzá a tejet, vegye le a tűzről, fedje le és hagyja állni néhány percig. Hozzáadjuk a lenmagokat, keverjük össze, majd tegyük bele a zúzott banánt. Egy tálba vagy egy tányérba egy kevés hideg tejet tehet a tetejére. És ha inkább édesebbet szeretne, adjon hozzá egy teáskanál mézet.