Zabkása kalóriát takarít meg reggelire - FIT FOR FUN
Gabona vagy zabkása? Ha fogyni akar, válassza a zabkását, más néven zabkását! Megmondjuk, melyik egyszerű trükkel működik!
A hangulatos, meleg zabkása receptjeit képgalériánkban találja meg. Kattintson és keresse meg kedvencét.
Ha zabkását eszel reggelire, akkor nemcsak belülről melegíted magad, hanem hosszabb ideig is jóllaksz és így jó néhány kalóriát spórolsz meg. Az Amerikai Táplálkozási Főiskola kutatói ezt egy randomizált vizsgálatban megerősítették.
Zabkása vs gabonafélék!
47 ember vett részt a vizsgálatban. A fele reggelire tejben főtt zabkása, a másik csoport zabpehely alapú gabonaféléket kapott hideg tejjel. A kalóriák száma mindkét reggelire ugyanaz volt. Ebédidőben a teszt résztvevői választhattak a különféle ételek között, és eleget ettek belőlük, amíg jóllakottak. Az italok választhatók kalóriamentes és magas kalóriatartalmú italok között. A tudósok ezt követően megvizsgálták, hogy a résztvevők hány kalóriát fogyasztottak el ebéd közben. Az eredmény:
Azok, akik meleg zabpehelyet fogyasztanak reggelire, kevesebbet esznek!
A zabpelyhes reggelik lényegesen kisebb mennyiségű zsírt és fehérjét fogyasztottak - így kevesebb kalóriát ettek. A tudósok gyanítják, hogy a béta-glükán rost kulcsfontosságú a jóllakó hatás szempontjából. A főzés megváltoztatja a rost textúráját. A zabkása hosszabb ideig marad a gyomorban, mi pedig tovább maradunk teli! Tehát a trükk csak akkor működik, ha a zabkása melegen főtt. A kutatók feltételezik, hogy a gabonafélék előállítása megváltoztatja a rost jellegét, ezért a hatás csökken. Tehát, ha fogyni akar, integrálja a meleg reggeli zabkását a személyes menüjébe.
A zabkása már keveredve megtalálható egyre több szupermarketben. Kereshet zabkását vagy zabpelyhet is. Ami a kész keverékeket illeti, mindenképpen ellenőrizze az összetevők listáját, és válasszon olyan termékeket, amelyek kevés, vagy még jobb, egyáltalán nem tartalmaznak cukrot.