Zabkása zabkása - FoodFeeria
A legtöbb zabkása recept édes. Az emberek általában ezt a fajta készítményt fogyasztják reggelire. Adjunk hozzá gyümölcsöt, magot vagy diót. A zabos sós zabkása inspirációs forrása a Matei. Valójában sok receptem inspirációja 🙂
Egészséges és tápláló reggeli
Nagyra értékeljük a reggelit. Szerintem nem egészséges, ha éhgyomorra kezdjük a napot. Nem eszünk nehéz ételeket. De fontos, hogy tápláló legyünk! Gyakran készítek zabpelyhet. Egészen a közelmúltig főztem a klasszikus változatot. Addig volt, amíg a gyermekem nem javasolta, hogy talán jó és valahogy sós lenne id Mondta és kész! A kerekek a fejemben elkezdtek játszani, és így jött ki ez a sós zabpehely. Hihetetlenül jó.
Hozzávalók két adaghoz
- 250 gr zabpehely
- 200 ml tej
- 150 ml vizet
- 50 ml tejszín a főzéshez
- 50 gr sajt (cédárt és parmezánt teszek)
- 10 spenótlevél
- 5 cseresznyeparadicsom négyfelé vágva
- só, bors, paprika
Hasznos részletek
Ha diétásabb kását szeretne, a tejet és a tejszínt vízzel helyettesítheti. Nem lesz olyan krémes. De mindenképpen nagyon jó lesz.
Adhat hozzá olajbogyót, főtt kukoricát, csicseriborsót, babot, sonkát vagy kolbászt is. És a feltételekkel játszhat. Add hozzá, amit szeretsz.
Sózott zabkása zab készítése
A főzéshez szükséges tejet, vizet és tejszínt tegye egy fazékba. Helyezze az edényt közepes hőfokon. Amikor a folyadék forrni kezd, adjuk hozzá a zabot és a fűszereket. Forraljuk körülbelül 3-5 percig. Folyamatosan keverjük habverővel. Amikor a zab felszívta a folyadékot és megduzzadt, kész a sózott kása. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a sajtot, a spenótot és a meggyparadicsomot. Kicsit keverjük, hogy a sajt megolvadjon. A spenótot nem szabad főzni. Nyers állapotában sokkal jobban megőrzi tulajdonságait.
Tegye a sózott kását tálakba, és élvezze! Ez ennyire egyszerű! Ne hanyagolja el a reggelit. Nem számít, milyen elfoglalt vagy! Az egészség kell hogy az első helyen állj az életedben!
Sós zabkása zab - varázslat a konyhában!