Zabpehely csirke
Könnyű csirke darabokat kap, ha zabpehely hozzáadásával megfőzi őket!
összetevők
Növényi olaj - sütéshez
A főzési folyamat
A zabpelyhes csirke szelet jó lehetőség az egész család számára. Főzhet ilyen zsemlét tojás nélkül is, mert a zabpehely minden összetevő kötelező összetevőjeként is szolgál.
A zabpelyhes csirkés zab lédús, finom és nagyon illatos.
Készítse elő a listában szereplő összes terméket. Ha kész csirkefánkja van - kiváló, kevesebb időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez. A zabpelyhet jobb finomra őrölni.
Először töltse meg a zabpehelyet tejjel (vagy vízzel), adja hozzá a tojást és alaposan keverje össze. Hagyja, hogy a pelyhek 10-15 percig duzzadjanak a tejben.
Ezután a kapott masszához adjuk az őrölt csirkét.
Adja hozzá az összes fűszert: sót, fekete borsport, paprikát, adhat hozzá fűszereket csirkéhez.
Vágjuk a hagymát kis kockákra, és adjuk hozzá az őrölt húshoz. Halmot rakhat.
A darált húst simára keverjük.
Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat. Kanállal tegyük a tölteléket a serpenyőbe, és főzzük a zsemlét mindkét oldalon 3-4 percig. A szelet elég vékony, így ekkorra már teljesen megsül.
Szakácsok kész papíron előkészítve, hogy megszabaduljanak a felesleges olajtól.
A csirke darabjai zabpehellyel készen állnak! Tálaljuk a zsemlét rizzsel, burgonyával vagy zöldségekkel.