Zabpehely, dió, mazsola és áfonyás kenyér - Les Délices de Mimm

Zabpehely, dió, mazsola és áfonyás kenyér

Steph (köszönöm Steph 💜) ismertette meg a cd-fájdalommal, pontosabban Sandra Bekkari belga táplálkozási szakértő receptjeivel, aki talán jobban ismert az ország északi részén, mert hollandul beszélő, a Flamand csatornán sugározza receptjeit. VTM. A "Nincs diéta: 7 kis lépés" című kiemelt könyvét ennek ellenére lefordították franciául, és elmagyarázza a diétán kívüli módszerét: a Sana-módszert.

Visszatérve a receptre, ez egy liszt nélküli kenyér, zabpehelyből készül és sok finomsággal van tele: dió, mazsola, áfonya, chia mag, méz. Ezenkívül gyorsan elkészül, nincs gyúrás, nincs kelés, turmixgépben elkészítjük és közvetlenül a sütőbe tesszük.
Ez a kenyér reggelire kiválóan alkalmas: 2 szelet délig tart. Ezen kívül nagyon jól látnám ezt a kenyeret is, amely egy sajttálat kísér.

---