Zabpehely - étel
Finom és egészséges sporttáplálkozás
? A zab csíp? egy régi népi bölcsesség, és olyan embereket ír le, akik cselekedetkedvükkel kissé beképzeltek. Olyan régen, mielőtt a táplálkozási szakemberek léteztek volna, igazságnak érezték, hogy a zab az egyik legértékesebb energiaforrás. Mindannyian ismertük a zabpelyhet gyermekkorunk óta. Sokan most újra felfedezik a kiadós pelyheket, mint egészséges energia snacket. Helyesen. Mivel a zabpehely megfelelően elkészített, nagyon finom és mindenekelőtt nagyon egészséges.
100 gramm zabpehely 348 kalóriát tartalmaz. Lehet, hogy nem éppen keveset gondolkodunk, de a szállított energia kétségtelenül a "jó energiához" tartozik. 100 gramm zabpehely 13,5 gramm fehérjét, 7 gramm zsírt és 58,7 gramm szénhidrátot tartalmaz, amely 10 gramm oldható rostot is tartalmaz. Ezenkívül az egészséges gabonában magas a B1-, B6-vitamin, az E-vitamin, a cink, a vas, a kalcium és a folsav aránya.
És a zsírok táplálkozási szempontból is értékesek. Mivel 70% telítetlen zsírsavat tartalmaznak - amelyeknek 40% -a esszenciális linolsav. Ezzel és magas magnéziumtartalmuknak köszönhetően a zsírégetést is támogatják.
A vitaminok és ásványi anyagok ezen koncentrált kombinációja rendkívül pozitív hatással van a szervezetre. A zabpehely szabályozhatja a vércukorszintet, csökkentheti a koleszterinszintet, és ideális étel, különösen cukorbetegségben, szívbetegségben vagy gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedők számára. És ez még nem minden: A zab is igazi "hangulatteremtő", mert ezek egyike azoknak az ételeknek, amelyek a szervezetet a szerotonin boldogsághormon fokozott termelésére késztetik.
A zabpehely olyan, mint a legfinomabb tűzifa a szervezet saját tűzhelyéhez, és ideális étkezés, különösen a sportolók számára, mivel magas szintű energiát biztosítanak. És mivel a zabpehelyhez nem adnak extra cukrot, a vércukorszint nem ingadozik. Ezzel elkerülhető a rettegett étvágy, így a zabpehely is megfelel a táplálkozási tervnek, ha zsírokat akar fogyni.
Különösen a férfiak imádják az egyszerű recepteket és a zabpelyhet, mert olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Ízlésétől függően hideg vagy meleg tejjel, kvarkra öltözve, további gyümölcsökkel és dióval fogyasztható. Nagyon finom az is, ha este müzlit készítünk zabpelyhekkel és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Nem annyira ismert, de nagyon ízletes is: zabpehely hozzáadása gofrihoz vagy palacsintához. Jó étvágyat!